創(chuàng)始人來自甜品界的哈佛Gregoire Ferrandi，店址為花木扶疏的歐式庭院，僅憑這兩點(diǎn)，驢甜品就能成為你在深圳不應(yīng)該錯(cuò)過的蛋糕店。

不算每月推出的時(shí)令新品在內(nèi)，驢甜品的常規(guī)蛋糕款就有20余種。選擇困難的情況下，可以試試mini隨意拼，25元即可攬獲3款小個(gè)頭選手，最適合出于預(yù)算和胃口考慮不敢多點(diǎn)，同時(shí)又貪心想嘗鮮的食客。隨意拼的標(biāo)配為迷你提拉米蘇+黑精靈+布朗尼，三款的優(yōu)點(diǎn)是甜度把控都很克制，提拉米蘇為花苞狀，除了浸泡過咖啡的餅底外，其余部分都是柔滑無邊的慕斯；黑精靈和布朗尼主體為品質(zhì)考究的巧克力，前者綿軟濕重，后者較為干硬，核桃內(nèi)餡更提供了豐富的咀嚼趣味。

歌劇院和芒果芝士也時(shí)不時(shí)在隨意拼中客串出席。芒果果蓉奠定了清新的基調(diào)，與口感輕巧的鐵塔忌廉芝士搭配，即可獲得柔潤諧和的食用體驗(yàn)，細(xì)品還有君度橙味酒的甜爽。相比巧克力款甜品來說，它雖然不會給你一種甫入口即驚為天人的沖擊感，但也不會給味覺和腸胃帶來太大負(fù)擔(dān)，夏日食用最為治愈解膩。歌劇院以巧克力和咖啡打造豐富層次感，兩種進(jìn)攻性很強(qiáng)的口味相互交織，試圖用濃郁厚重來打動食客，不過其中的巧克力層太過硬朗，很難一叉到底實(shí)現(xiàn)完美切面，因此場面會有些狼狽，但總的來說，驢甜品的巧克力系列蛋糕都是不易出錯(cuò)的安全選項(xiàng)，盡可放心一試。

曬黑的椰子是驢甜品的金字招牌。難得沒有被巧克力搶戲，溫順柔和而綿綿不絕的椰子香成了口味主基調(diào)。椰蓉巧克力磅蛋糕口感粗糲，舌頭能摩擦出輕微顆粒感，加上細(xì)膩的焦糖醬和焦糖慕斯，層次搭配非常討巧，整體口味圓潤流暢，可能稍顯甜膩，建議搭配咖啡或茶，則是一道生機(jī)勃勃的下午茶點(diǎn)心。

不過，驢甜品的其他款式則面臨毀譽(yù)參半的窘境。檸檬撻頭頂一盞蓬松烤蛋白，模樣乖巧，中間有檸檬流心；但若對酸甜口味耐受度較低，那么這個(gè)配置則容易膩口，加上撻底較硬，很容易打擊食用熱情。愛慕（百香果慕斯）、焦糖布丁、草莓撻等冰柜里的常規(guī)軍團(tuán)也有過甜顯膩的類似問題，建議搭配茶飲或咖啡食用。驢甜品目前的下午茶套餐有兩種，單人款為38元（可選一份單價(jià)≤28元法式甜品+一杯咖啡/茶），多人聚會款為155元（可選兩種法式甜品+兩份吞拿魚三明治+兩份手工曲奇+一份馬卡龍+一份水果+mini小點(diǎn)心6份）。需要注意的是，驢甜品的水果茶為紅酒底，對酒精過敏或開車前來的食客記得避開這道餐點(diǎn)。

不可否認(rèn)的是，無論驢甜品的蛋糕口味是否合乎心意，它的環(huán)境都讓人驚喜。從藤蔓纏繞的拱形花門，到院內(nèi)兀自盛放的紅薔薇，臺灣相思樹和洋紫荊灑下斑駁的陰影，還有小橋和潺潺流水，趁著天氣通暢、尚有微風(fēng)的時(shí)節(jié)，在蟲鳴雀囀里往那兒一坐，確實(shí)讓人有心神舒放，流連忘返之感。而屋內(nèi)一桌一椅、臺燈壁畫全部從上海古董店淘來，每桌都擺有單支蝴蝶蘭、鈴蘭或跳舞蘭，并有兩位專門花藝師負(fù)責(zé)驢花房的布置，即使在室內(nèi)也猶如身處繁花庭院。略煞風(fēng)景地提醒一句，在戶外享受蛋糕時(shí)，節(jié)奏不要太拖沓，以免光顧著拍照而忘記埋頭猛吃，錯(cuò)過了最佳賞味期限。

驢甜品的名字或許不夠浪漫，實(shí)際上這是創(chuàng)始人比喻自己像驢一般在甜品中埋頭苦干，同時(shí)，創(chuàng)始人也是資深驢友，并開設(shè)一間青旅——CREMA驢吧，和兩間驢吧咖啡在華僑城，吧內(nèi)也會有部分蛋糕出售。相較之下，驢甜品華僑城店的口碑比蛇口店遜色不少，不論是從服務(wù)還是出品，華僑城都遭受著許多非議，更被不少食客評為“只能吃環(huán)境的店”；另外華僑城的蛋糕售罄速度也較快，綜合考慮下，我們更推薦食客去蛇口店用餐。