Lady 7號稱擁有全深圳最完美比例的千層,每個(gè)千層高度都為6cm,每層餅皮薄至1mm。但實(shí)際口感令人咂舌,奶油毫無香氣,又腥又膩還卡喉嚨,與其他同樣使用法國鐵塔奶油的蛋糕店出品大相徑庭;餅皮硬到用叉子側(cè)邊都無法一次性順滑切開,在口中更是姿態(tài)堅(jiān)挺,牙齒蹂躪之下也毫不妥協(xié),必須大力咀嚼才能將其勉強(qiáng)咽下。唯一值得夸獎(jiǎng)的是蛋香突出,不過對于仿佛嚼塑料的口感來說,亦是無力回天。幾款口味中,伯爵茶千層稍微清爽點(diǎn),顏值也最高,如果一定要在店里下單,這款是稍微咽得下去的選擇。
而非千層類的出品同樣一言難盡,紅絲絨口感粗糙,只有寡淡的甜味,其他再無印象點(diǎn)。Lady 7不論從裝潢還是定位都向香港某知名千層蛋糕店看齊,甚至有抄襲之嫌,可是最重要的出品卻與對方相差甚遠(yuǎn),實(shí)在可惜。
Lady 7目前有三家店,所有蛋糕均由歡樂海岸總店出品,再派送到卓越店和KK mall店,因此在每天開業(yè)的兩小時(shí)內(nèi),食客無法在這兩家分店吃到千層或其他蛋糕;每個(gè)周末下午三點(diǎn)左右,基本所有蛋糕都會(huì)估清,想要在Lady 7自在地吃一頓下午茶,只能在極其有限的時(shí)間里掐點(diǎn)等候。需要注意的是,Lady 7即使是大廳也設(shè)有低消,人均需消費(fèi)30元以上,否則要加收30元服務(wù)費(fèi),但不論在加水、收盤、向客人介紹食物等方面,Lady 7都沒有拿出應(yīng)有的服務(wù)水準(zhǔn),所謂的服務(wù)費(fèi)更像在收取入場門票。