Bon Vivant在法語(yǔ)中意為“講究美食及生活享受的人”，與這家店的環(huán)境和出品非常相符。坐落在市中心最繁忙商場(chǎng)一隅，Bon Vivant提供了“在花園里吃甜品”的可能，并通過(guò)高品質(zhì)食材和口味，讓人產(chǎn)生非廉價(jià)卡路里可比，保質(zhì)保量的愉悅感。

Bon Vivant在2017年下旬開(kāi)業(yè)，最初只是一家花店，年底與來(lái)自臺(tái)灣的甜品師傅合作，轉(zhuǎn)型為甜品+花店的復(fù)合業(yè)態(tài)。主廚小天老師來(lái)自臺(tái)灣，擁有《法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院》證書(shū)，曾在臺(tái)灣高雄漢來(lái)大飯店、臺(tái)灣圣保羅烘焙花園擔(dān)任甜品師。紅絲絨蛋糕是他極為得意的作品之一，蛋糕胚密度很低，疏松濕潤(rùn)，配得上紅絲絨般的細(xì)膩口感；中心的夾層最為驚喜，普通紅絲絨僅是用微酸的酪乳填充，Bon Vivant則加入了大量喜馬拉雅海鹽，清爽咸香更能烘托出食材醇厚微甜，亦十分解膩。

一千個(gè)甜品店可能有一千個(gè)芝士蛋糕，Bon Vivant的芝士蛋糕將著力點(diǎn)放在了餅底，它沒(méi)有用消化餅加黃油這樣的入門(mén)級(jí)別配置，而是采用含有可可薄脆片的砂化甜酥，比起常規(guī)餅底更脆更香。而蛋糕主體延續(xù)了高水準(zhǔn)，奶味沒(méi)那么輕佻討好，但也沒(méi)有重到足以黏住口齒、糾纏不清的程度，整體口味沉實(shí)純正，唯一不解的是店家給它取名為“丑芝士”，這實(shí)在冤枉，因?yàn)榧词共豢垦b盤(pán)擺設(shè)，這一個(gè)切件脂粉全無(wú)地站出來(lái)，不論從切面完整度或膏體色澤形態(tài)來(lái)說(shuō)，都很漂亮，完全可以勝任朋友圈裝逼配件。

海地布朗尼同樣是招牌，用料上佳，口感扎實(shí)的特點(diǎn)在Bon Vivant已不稀奇，重點(diǎn)是這道甜點(diǎn)制作時(shí)使用的是生巧，也就是混入了鮮奶油的巧克力，它比普通巧克力更加細(xì)軟順滑，吃時(shí)有種繞舌柔的輕妙觸感，對(duì)于本身以厚重樸實(shí)打天下的布朗尼來(lái)說(shuō)極為難得。同時(shí)Bon Vivant將其甜味和苦味做了完美配比，即使裝了一肚子芝士再吃它，也不會(huì)輕易被膩到。

在裝潢風(fēng)格上，Bon Vivant力圖呈現(xiàn)室外婚禮花廊的美妙場(chǎng)景。地上鋪滿綠草和鵝卵石，蕾絲白紗環(huán)繞著長(zhǎng)桌，格外唯美；四周布滿形態(tài)各異的就餐座椅，有可半躺下的沙灘椅，雙人沙發(fā)，長(zhǎng)有兔子耳朵的懶人沙發(fā)和蒲團(tuán)，還有被花籬圍起的四人小桌，換言之，你想以什么姿勢(shì)在Bon Vivant吃蛋糕，這里都可以滿足。當(dāng)然，Bon Vivant的主業(yè)還是花，不僅在店鋪周邊擺滿多款品種的鮮花與干花，還可以定制花盒、花束和婚禮花藝，并有花藝課程和親子花藝班等培訓(xùn)。

Bon Vivant目前已推出系列下午茶套餐。小點(diǎn)心定價(jià)286元，包含6個(gè)Cupcake（抹茶、可可、藍(lán)莓、白蘭地、咸奶蓋、紅絲絨口味各一）、2個(gè)紅絲絨草莓、8片慕斯蛋糕（口味任選）、送6個(gè)茶包；小聚餐定價(jià)640元，包含12個(gè)Cupcake（口味各二）、4個(gè)紅絲絨草莓、20片慕斯蛋糕（口味任選）、送10個(gè)茶包；大會(huì)議定價(jià)960元，包含18個(gè)Cupcake（口味各三）、1個(gè)6寸紅絲絨草莓、30片慕斯蛋糕（口味任選）、送15個(gè)茶包。