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城市惠網(wǎng) > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 茶館 > 施斌茶館 更新時間:2024-08-01
施斌茶館

施斌茶館

  • 人均: ¥160 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 蘇州茶館排行榜10
  • 地址: 斜塘老街13幢102室
  • 電話: 0512-62821551  
  • 營業(yè)時間: 周一至周日 10:00-22:00
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綜合評分
80
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
9761

施斌茶館-商家點評

在蘇州評彈的圈子里,施斌可謂名聲赫赫。施斌師從蘇州市曲藝家協(xié)會主席金麗生、上海新藝評彈團著名藝術(shù)家王文耀,獲得過第一、二.、三、四屆江蘇省曲藝術(shù)節(jié)獲得優(yōu)秀表演獎、優(yōu)秀節(jié)目獎和優(yōu)秀創(chuàng)作獎,深受評彈愛好者的喜愛。如今的施斌主持的《施斌聊齋》脫口秀節(jié)目在蘇州也有不俗影響力。施斌茶館作為施斌旗下產(chǎn)業(yè),自然受到了蘇州媒體、評彈愛好者的關(guān)注。

施斌茶館的茶葉皆是從供應(yīng)商進貨,沒有自營茶山。正規(guī)品牌的茶葉出品非??煽?。茶館最大的特色便是評彈表演以及明星光環(huán),并沒有專職茶藝師。

茶館白天與夜晚的收費并不相同,后者明顯貴上不少。這可能和晚上7點開始的評彈節(jié)目有很大的關(guān)系。茶館默認選用自來水作為泡茶水,支持替換成吉善泉礦泉水,不過每位茶客的茶位費需要加收15元。茶具方面,施斌茶館并沒有什么講究,只有普通的玻璃杯以及玻璃茶具套裝,追求飲茶儀式的茶客可能會略感失望。

茶館在陳年茶方面推薦了15年和25年的安化黑茶,符合了一些茶客心中“黑茶越陳越好”的觀點。國家標準規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。但這個“長期”也有時間限制,一般認為磚茶能存放10~15年,千兩茶是10~15年,散茶則是5~10年。15年以上的安化黑茶,已經(jīng)很難保證“越陳越香”的性質(zhì)。我們并不建議茶客選擇安化黑茶,這能避免很多雷區(qū)。

碧螺春新茶的表現(xiàn)較好。西湖龍井、白毫銀針的表現(xiàn)有些不如人意,可能和茶葉本身品質(zhì)有些關(guān)系。萌新茶客可試試養(yǎng)生花茶,其口感無功無過。

雖說施斌茶館坐落在風(fēng)景區(qū)斜塘老街,但評彈類茶館的生意情況已不太樂觀,周末來訪的茶客也并不算多。評彈需要茶客選擇點唱,每曲在40~100元不等,其他茶客皆可旁聽。施斌偶爾現(xiàn)身茶館登臺表演,是茶客們津津樂道的話題。


施斌茶館-推薦菜品

碧螺春新茶
蘇州特產(chǎn)名茶,奇香撲鼻,有絲絲花果的甜美。
金駿眉
湯色金黃,入口甘爽。
普洱熟茶九年陳
9年的普洱熟茶,尚處于比較好的狀態(tài),香味較為濃郁。
其他推薦
盛道白茶、盛道雪芽、宜興野山紅茶

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