位于太湖南畔的東山鎮(zhèn)，是我國(guó)著名的歷史文化名鎮(zhèn)之一。雨花勝境、陸港古村、啟園等聞名遐邇的景點(diǎn)均坐落在此。另外，這里還有貫穿東山全境的環(huán)山公路，坐擁秀美的太湖景色。同時(shí)依江而建的大量食肆，每日都服務(wù)著成千上萬(wàn)、驅(qū)車而來(lái)的游客，生意紅火。

驅(qū)車行至環(huán)山公路中段的莫厘村，美味之家農(nóng)家樂(lè)即在坡路的半程招手。與周邊挺拔的高層客棧、民宿相比，美味之家的斑駁門面，僅有燈籠和招牌示意，乍看之下平平無(wú)奇。可正是這樣一家臨街小館，早在2016年就在西山開(kāi)設(shè)大型分店，并收獲大量好評(píng)，隱藏實(shí)力不言而喻。

碧波蕩漾的雋永湖景，少不了以太湖白魚(yú)、太湖白蝦、銀魚(yú)炒蛋構(gòu)成的“太湖三白”捧場(chǎng)。這個(gè)太湖餐飲的金字組合，擇用太湖湖域的鲌魚(yú)、銀魚(yú)及秀麗白蝦作為食材。制作時(shí)不以濃重調(diào)味提味增香，講究保留食材的本真原味。太湖白魚(yú)體態(tài)透亮、身段狹長(zhǎng)，制菜時(shí)將魚(yú)身開(kāi)屏裝盤(pán)，簡(jiǎn)單改刀后僅添蔥粒、姜片、豉油提點(diǎn)鮮味，落入口中鮮爽迸發(fā)，肉綿滑口。太湖白蝦以緊致口感見(jiàn)長(zhǎng)，簡(jiǎn)單的白水灼煮，將精悍白蝦的鮮爽牢牢鎖住，帶殼嚼落便有細(xì)膩蝦汁點(diǎn)點(diǎn)滲出，非常爽口。壓軸出場(chǎng)的銀魚(yú)炒蛋，則有著氣香味冽的獨(dú)特香馥，讓人滿口增香，十分下飯。

特色菜式，小魚(yú)鍋巴及醬爆螺螄不容錯(cuò)過(guò)。小魚(yú)鍋巴將鳑鲏?mèng)~仔以油鍋炸熟，加以粗鹽、辣椒粉攪拌，添配大塊糯米鍋巴擺盤(pán)上桌，滋味酥脆過(guò)人，越吃越香。醬爆螺螄則有著濃油赤醬的篤實(shí)賣相，大顆的螺螄漫漫浸泡在勾芡醬汁中，好嗦之余咸鮮充盈，肥美誘人。值得留意的是，店內(nèi)還有枇杷蜜、香腸、豬油膏、果酒等自制土產(chǎn)售賣，感興趣的顧客不妨挑選購(gòu)買。

餐廳的環(huán)境與樸實(shí)門面如出一轍，大廳零星的綠植裝點(diǎn)，與木質(zhì)桌椅的搭配，稍與自然景色向契合。步入二、三樓的景觀餐席，則有俊美的湖景相伴。若想以此美景用餐，建議顧客提前與店主預(yù)約，以防撲空。由于餐廳位置偏遠(yuǎn)，加之周邊停車位緊張，建議顧客錯(cuò)峰出行，以換取停車便利。