Lian Dining Group是一家來自香港的餐飲管理集團(tuán),其業(yè)務(wù)范圍涉及香港、深圳、廣州、上海和成都,憑借優(yōu)質(zhì)的管理和精細(xì)的出品,逐漸在深圳東南亞料理界打響名堂。
Lian Dining Group集團(tuán)旗下共有六種餐飲品牌,目前在深圳開了兩家,分別是尚蓮越泰料理和Vietmiam蕓欣越南料理,其中尚蓮越泰料理為該集團(tuán)的主打品牌。
尚蓮越泰料理在深圳營業(yè)以來一直廣受食客好評(píng),部分菜品的質(zhì)量可媲美暹羅泰出品。尚蓮的主菜推薦清邁香檸鱸魚、咖喱黃金蛋炒蟹、綠咖喱荔枝豬頸肉、黃咖喱牛腩煲;小食推薦蒜香牛油脆雞翅、牛油軟殼蟹米紙卷;尚蓮的冬陰功湯相比其他家口感更溫和,不是很辛辣,喜愛重口味的朋友可以避開這道菜。深受食客好評(píng)的還有香芒芋茸黑白糯米,糯米分為兩層,上黑下白,中間的夾層是芋泥,糯米伴有椰香,甜味適度,是飯后佳品。
與尚蓮?fù)患瘓F(tuán)旗下的蕓欣主打越南料理,菜品的精致程度不亞于尚蓮,價(jià)格也比其他的越南料理餐廳更貴,比起同樣主打越南料理的美奈小館,性價(jià)比并不高,食客不必專程去吃。
尚蓮餐廳開在萬象城的室內(nèi)滑冰場(chǎng)附近,半開放式就餐環(huán)境,視野很好。餐廳內(nèi)部采用點(diǎn)光照明,就餐環(huán)境幽暗舒適。廚房也是半開放式的,食客可以看到里面廚師烹飪的過程。尚蓮的餐桌都不大,最多只能坐六個(gè)人,不適合眾人聚餐。服務(wù)員的形象都不錯(cuò),對(duì)待食客都以笑臉相迎,會(huì)主動(dòng)詢問食客的需求,服務(wù)周到細(xì)致,續(xù)水很勤快。