Mr.ASIA象遇東南亞料理是深圳市優(yōu)品閣餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌,菜品主打東南亞菜系。該餐廳的泰國(guó)廚師擁有泰國(guó)政府認(rèn)證,有30年的餐飲經(jīng)驗(yàn)。Mr.ASIA象遇東南亞料理每晚都有音樂(lè)放送,是集美食、音樂(lè)、演出于一體的休閑美食場(chǎng)所。
該餐廳有不少菜品是經(jīng)過(guò)廚師改良,并融入廣東人口味,味道不僅沒(méi)差,甚至有升級(jí)。菜品首推椰青冬陰功湯,冬陰功加入了新鮮的椰青水,辣味、酸度調(diào)得恰到好處,減輕了刺喉感,仔細(xì)喝的話會(huì)感覺(jué)多了一絲甜味,味道很濃郁。他們家的咖喱都很夠味,非常下飯,推薦咖喱皇香葉大蝦、咖喱皇大蟹、咖喱牛腩、帕南大蝦。炭燒豬頸肉是用十余種香料經(jīng)過(guò)四個(gè)小時(shí)腌制而成,肥瘦適宜,外焦里嫩。炒通菜使用由蝦膏、朝天椒、香茅等熬制的醬料炒制,味道偏重,不喜蝦醬味的食客慎點(diǎn)。暹羅萬(wàn)象是風(fēng)味小食拼盤,包括鳳爪沙拉、越南春卷、泰北炸魚餅、香蘭葉包雞和鮮蝦薄餅,除了鳳爪,都一式三份。不推薦燒烤大拼盤,人多的時(shí)候可以拿來(lái)充數(shù),但是經(jīng)不起推敲,只有魷魚和豬頸肉的味道還不錯(cuò)。菠蘿海鮮炒飯雖然放了很多干果,但是菠蘿粒不多,米粒做得偏硬,也不是很入味。甜點(diǎn)還推薦木瓜奶凍糕和香蘭葉西米糕,人多的話可以點(diǎn)熱帶風(fēng)情(甜點(diǎn)拼盤)。
象遇的菜品、環(huán)境、服務(wù)、休閑娛樂(lè)帶來(lái)的多方位體驗(yàn)可以彌補(bǔ)局部的瑕疵,整體水平令人滿意。餐廳的門面看起來(lái)不大,但是里面卻相當(dāng)寬敞,不僅有表演舞臺(tái)還有包房,座位也比較舒適,就餐環(huán)境幽暗有情調(diào)。服務(wù)員的態(tài)度友好,很有親和力,上菜速度也快。如果想近距離欣賞歌唱表演需要提前預(yù)訂座位。