在兩路地區(qū)經(jīng)營了20多年的龍氏機場豌雜面是一家不折不扣的老店,它霸道的味道被不少當(dāng)?shù)厥晨涂鋸埖匦稳菔?ldquo;連飛機都要在此剎一腳”。
得益于開設(shè)在機場附近,龍氏豌豆面有很多食客都是外地而來,因此它也特地研發(fā)了可隨身攜帶的盒裝小面,內(nèi)有紅油、面條、花生等食材組成,食客可將其帶回家中食用或當(dāng)成伴手禮送于友人。堂食的招牌豌雜面的品相不錯,豌豆雜醬蓋在面上,上方還有蔥花點綴提香。這碗面吃起來并不像品相那般動人,過于細(xì)碎的在攪拌之后并未給整碗面帶來醬香,面條稍顯生硬,倒是豌豆非常飽滿,有著不錯的口感。除了豌雜、牛肉、肥腸等常見小面,龍氏店內(nèi)還有米線和綠豆湯,這碗清甜的綠豆湯也成了不少外地食客解辣的良方。
龍氏豌豆面的就餐環(huán)境中規(guī)中矩,它碩大的門頭由紅色發(fā)光源組成,這使其在夜間十分醒目。店內(nèi)廳堂不大,但非常敞亮。桌椅板凳并不會像很多小面館子那樣油膩,而是干凈整潔。老板態(tài)度熱情,有問必答,對食客很有耐心。