趙磊一首《成都》唱紅了玉林路上的小酒館,而玉林還有一樣不得不提的玉林串串香。玉林串串香是成都串串香資格最老的品牌之一,從1995年開業(yè)至今已有20多年。無論成都的網(wǎng)紅串串香如何變遷,玉林串串香憑著多年來的口碑與出品的穩(wěn)定,即便沒有網(wǎng)紅的噱頭,也始終屹立在成都串串香市場。
玉林串串香過去的地位猶如鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香,成都各地開的串串店,總要打出“玉林串串香”的名號。直到2001年,玉林串串香才將“玉林串串香”正式注冊為商標(biāo),這也是為數(shù)不多能以地名注冊商標(biāo)成功的品牌。但隨著各家串串香的創(chuàng)新,玉林串串香的直營店減少了許多,總店與大悅城店依舊維持著穩(wěn)定的口味水準(zhǔn)。
玉林串串香的總店有小半條街,紅底黃字格外顯眼,即便是中午時段也幾乎滿座。玉林串串香的鍋底維持著紅湯與骨頭清湯兩種,經(jīng)過多年的調(diào)制,口味適合多數(shù)人群。牛肉、秘制排骨、毛肚等菜品均可一試,只是菜品的豐富性與創(chuàng)新不足??偟昝刻鞆脑缟?點(diǎn)營業(yè)至凌晨4點(diǎn)半,就算是凌晨想要吃串串香,也無需擔(dān)心打烊的問題。而大悅城店則是玉林串串香近年來的升級門店,口味方面與總店保持一致并無區(qū)別,但就餐環(huán)境則優(yōu)化很多。大悅城店裝修簡約,寬敞明亮,設(shè)置室內(nèi)排煙系統(tǒng),就餐更加舒適。
雖然玉林串串香已不如當(dāng)年,但其口味也有著老成都串串香的味道。不想長時間排隊的話,不妨選擇玉林串串香。不過因總店在玉林街道,道路較為狹窄,停車不太方便,不建議開車前往。