串天下·串串香(下文簡稱串天下)不走街邊市井之風(fēng),與其他精于環(huán)境打造的串串店相比,串天下顯得更潮,將四川元素融入到就餐環(huán)境當(dāng)中。
串天下店內(nèi)使用了海藍(lán)色的天花板與杏黃色的沙發(fā)、正紅色和海藍(lán)色的椅子相搭配,墻壁上、餐桌上隨處可見熊貓、麻將等極具四川特色的擺件或壁畫,連收銀臺也是使用麻將堆砌而成,極具川式輕快之感。服務(wù)員衣服背后都有一個麻將牌圖案,需要服務(wù)員時,只需叫出服務(wù)員背后的麻將即可。廚房采用開放式的形式,干凈整潔,食客也能隨時看到工作人員準(zhǔn)備食材的過程。店內(nèi)還專門設(shè)置有小包間,不過需要提前預(yù)訂。
當(dāng)然串串才是真正的主角。店內(nèi)光是牛肉串串就有菠蘿牛肉、鴨梨牛肉、黃花菜牛肉、折耳根牛肉、蕃茄牛肉、蓮藕牛肉、豇豆牛肉、薄荷牛肉等20余種,牛肉的種類可與牛簽簽媲美。鍋底中,牛油紅鍋、番茄鍋、骨湯鍋、菌湯鍋四種鍋底,辣味鍋與養(yǎng)生鍋并舉,鴛鴦也不再是畏辣者的選擇,番茄鍋底與菌湯鍋底本身就更加適合蔬菜類的燙煮。
而飲品中不可錯過店內(nèi)的英國精釀啤酒。串天下售有英國精釀啤酒IPA,酒色呈淺琥珀色,植物花果香氣濃郁,喝起來清爽微苦。
串天下支持電話訂座,不過座位最晚保留至傍晚6點(diǎn),若錯過時間,就只能前往就餐地點(diǎn)拿號排位。許多食客就沖著那各式各樣的熊貓造型,也愿意排隊苦等,畢竟有熊貓陪著一起吃串串,更增就餐的樂趣。