艾尼巴億位于地段偏遠(yuǎn)的新疆駐滬辦附近，開店近三十年，曾被紀(jì)錄片《我從新疆來》所收錄。不過店面油膩陳舊，如果你不介意環(huán)境，它是品嘗正宗味道的佳選。

在這里，你大可放心點各種風(fēng)味菜，羊肉、馬肉、抓飯、大盤雞、面食都有濃濃的新疆本土味道。這樣的平價老餐館注重地道的口味，賣相粗放，所以也請不要對擺盤有過高的期望。

它家的抓飯極顯新疆人的豪爽性格，所配羊肉并非肉塊，而是一整個羊棒骨，其中的肉被燉得軟糯，加上肉層本身富含膠原蛋白，口感嫩滑，比羊排和肉串吃起來更過癮，一人或聚餐都適合。

多人聚餐的話，羊肉是必不可少的，但在點羊肉普遍不易出錯的上海新疆菜館中，艾尼巴億的口味并不算出眾，出品穩(wěn)定才是其長處，店內(nèi)也不乏十幾年的老食客。水煮魚等非新疆特色的菜品則很一般，不建議嘗試。

在素菜方面，艾尼巴億的選擇較少，有黃瓜、雞毛菜、土豆絲等，火候也控制得不錯，菜品成色清新，新鮮爽口，不妨點一份調(diào)和口味。熗蓮白是新疆最經(jīng)典的家常熱素菜，加了辣椒，炒出來比其它菜更香口，可以試試。

廚師都是新疆人，面食把控得很好，配大盤雞的褲帶面尤其驚艷，廚師現(xiàn)做后撈起即倒入盤中，面比較薄，表面有輕微的不均勻，卻利于吸收醬汁，質(zhì)地緊實，非常筋道彈牙，因此往往比雞肉更受顧客歡迎。反觀耶里夏麗等菜館的面水分過多，咬下去發(fā)軟，讓人提不起食欲。

這里的服務(wù)也極具新疆特色，冷淡又粗糙，烤好的羊肉串可能懶得裝盤就直接遞給你，當(dāng)吃大盤雞的時候，服務(wù)員可能還會端著未完全瀝干的褲帶面直接倒入盤中，這會引起部分顧客反感，但一聊天會發(fā)現(xiàn)他們挺和善的，有問必答。

一樓大廳前后都沒有墻，靠塑料門簾隔著，冷天最好選個角落的位置，否則就要吹穿堂風(fēng)。二樓是鋪了桌布的大散臺，通風(fēng)一般，光線比一樓好很多，人多的話可以考慮上二樓用餐。

緊挨著艾尼巴億的駐滬辦，負(fù)一樓有一家阿凡提飯店，菜品設(shè)置繁雜，是迎合宴請的做法，但疏于管理，店門口常有濃郁的異味，包間簡陋，衛(wèi)生一般，宴會廳日常不對外開放，顯得雞肋，本榜不作推薦。