Tomacado花廚是北京本地有名的網(wǎng)紅餐廳，餐廳花店一體化的模式吸引了眾多女性顧客專(zhuān)程前往打卡，從2015年正式營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在，基本每天都是爆滿(mǎn)等位的狀態(tài)。

許多人提到花廚，第一印象往往是滿(mǎn)屋鮮花，殊不知，除了超高的顏值，這也是一家“有內(nèi)涵”的餐廳。餐廳主廚張輝煜之前是布魯宮法餐廳行政副主廚，在花廚開(kāi)業(yè)之前，他花了一年多的時(shí)間研究菜品，從法餐、意大利餐，再到日料、中餐，甚者是東南亞菜，幾乎每個(gè)國(guó)家的菜系都做了一定的借鑒。在烹飪方法上，也多是采用低溫低脂加工，盡可能地突出食物本身的味道，力求每一道菜品在營(yíng)養(yǎng)與味道上可以達(dá)到最好的均衡。

除了餐廳內(nèi)外擺滿(mǎn)的鮮花，每款菜品都以鮮花點(diǎn)綴也是花廚的一大特色，菜品上桌之后讓人總會(huì)有抑制不住拍照的沖動(dòng)?；◤N特色班尼迪克蛋是brunch必點(diǎn)菜品，傳統(tǒng)英式瑪芬蛋糕底座加63度溫泉雞蛋的搭配算不上有新意，但重點(diǎn)就在瑪芬與雞蛋中間放置的西班牙微辣腸肉餡，讓這道最傳統(tǒng)的菜品多了一層Q彈。另外一道香草烤三黃雞也是花廚的招牌菜品，這道三黃雞的做法有一定考究，先將清遠(yuǎn)雞腌制3小時(shí)后風(fēng)干放置24小時(shí)，再放入烤箱烤至表面金黃，既實(shí)現(xiàn)了表皮的酥脆，也保持了雞肉的鮮嫩多汁，愛(ài)好肉類(lèi)的食客不要錯(cuò)過(guò)。

花廚位于嘉銘中心B1層，餐廳已由原本左右兩個(gè)就餐區(qū)擴(kuò)大到了四個(gè)就餐區(qū)，但依然每天都有大量等位的顧客。4個(gè)就餐區(qū)裝修風(fēng)格統(tǒng)一，墻壁和吊燈都以鮮花裝飾，每張餐桌上也都放置了一束精心搭配的鮮花，讓人一進(jìn)入餐廳就覺(jué)賞心悅目。不足的是，桌與桌的距離太近，鄰桌客人之間基本毫無(wú)隱私，而且因?yàn)槊刻扉T(mén)口都有許多等位的客人，整體環(huán)境顯得比較嘈雜，上菜速度稍顯緩慢。若是周末想去嘗試早午餐的顧客建議提前3天訂位，但餐廳周末訂位一般也只保留到上午11點(diǎn)。