努爾博斯坦已經(jīng)營(yíng)十年，雖然不是口味最佳的，但在業(yè)內(nèi)還算頗受認(rèn)可。 努爾博斯坦的肉食超豐富。羊肉每天空運(yùn)自新疆，客流量較大，新鮮度有保證。金牌烤肉套餐非常適合十人以上的聚餐，有羊排、鵪鶉、羊里脊、烤雞翅、烤雞肉串、烤小羊排和羊肉串，新疆師傅烤出來(lái)，味道都不錯(cuò)，用餐人少的話，這些肉菜都可以單點(diǎn)。清燉羊肉湯專(zhuān)用天山礦泉水，羊肉肥瘦適中，酥軟嫩口，搭配的新疆大紅棗、玉米使湯更鮮濃，沒(méi)什么膻味，清湯搭配滿桌孜然味的烤羊肉，別有風(fēng)味。 努爾博斯坦還把特色食物做成店內(nèi)一道風(fēng)景線。比如店門(mén)口的烤馕攤，新疆小伙子邊唱邊烤，馕的形狀各異，大小不一，擺成一堆，一到店就感覺(jué)到濃濃的新疆風(fēng)情。還有收銀臺(tái)色彩繽紛的新疆水果，在燈光映襯下尤其漂亮，鮮甜更不必說(shuō)，點(diǎn)水果拼盤(pán)、榨果汁或打包帶走都可以。 穆斯林土耳其風(fēng)格的店面，在那個(gè)地段非常搶眼。玲瓏交錯(cuò)的燈飾亮起各色燈光，昏暗又華麗，置身其中，沒(méi)有巴扎美食、伊斯坦美食城那種空曠感，更像個(gè)溫暖的小酒館，非常舒服自在。女服務(wù)員輕聲細(xì)語(yǔ)，多數(shù)則是年輕的新疆小伙子，個(gè)個(gè)都很養(yǎng)眼，就是服務(wù)稍隨意了些。 用餐高峰期基本都會(huì)滿座，多人用餐建議提前訂位。