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城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 新疆菜館 > 五羊回民飯店 更新時(shí)間:2024-08-01
五羊回民飯店

五羊回民飯店

  • 人均: ¥54 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 廣州新疆菜館排行榜8
  • 地址: 中山六路325號(地鐵西門口站A出口左轉(zhuǎn)50米即到)
  • 電話: 020-81303991  
  • 營業(yè)時(shí)間: 07:00-22:30
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綜合評分
70
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
10407

五羊回民飯店-商家點(diǎn)評

回民飯店已有近六十年歷史,是廣州最早為穆斯林服務(wù)的飯店,曾遷址幾次,甚至停業(yè),幾經(jīng)波折,最終于2000年9月恢復(fù)營業(yè)。 與其他清真食肆不同,回民飯店經(jīng)營三茶兩飯(早茶、午茶、下午茶;午飯、晚飯),除了提供少量回族菜式,多數(shù)均為粵菜,諸如蝦皇餃、金錢肚、蓮蓉包、白灼菜心等常見點(diǎn)心,這里都有,連蔥爆羊片等少量北京菜也被列入餐牌。80%的食客均為上了年紀(jì)的老廣州們,點(diǎn)一壺茶、幾件點(diǎn)心就能聊很久,少數(shù)回民食客的餐桌上也少不了粵菜,鬧哄哄的,與其它廣式茶餐廳無異。 清真早茶獨(dú)具特色,教門油香屬必點(diǎn)小甜食,類似桃酥,外脆里面松軟,佐熱茶很好吃。牛羊雜湯也口碑不錯(cuò),少許蔥花提味,湯味鮮濃而且份量不多,茶市點(diǎn)最適合不過。羊肉串、爽口羊叉包、乳蒸羊排骨、回民牛肉包等小食也值得嘗試。 正餐中的回族菜式,重點(diǎn)推薦烤羊排,表面金黃泛著點(diǎn)點(diǎn)油光,孜然提香,出品不俗。除了把傳統(tǒng)牛羊肉發(fā)揚(yáng)光大,回民飯店還吸收粵菜的調(diào)味和烹飪方式,推出蜜汁羊叉燒、回民鳳梨牛肉粒、香煎羊肉餃、回民燒鵝這類獨(dú)特的正餐菜式,整體口味都不錯(cuò),滿足了回民和老廣們的口味。 至于粵式茶點(diǎn),招牌蔥油餅口碑最佳,加了少許蝦米,本來平淡無奇的口味提升不少。其它點(diǎn)心出品有好有壞,無過人之處。 值得一提的是,近一年回民飯店門口增設(shè)點(diǎn)心窗口,兼顧牛腩粉、韭菜餃、鮮蝦雞干蒸等廣式點(diǎn)心,以及牛肉包、羊雜湯、教門油香等回民小食,近三十種小食價(jià)格親民,如不想進(jìn)店堂食,打包幾樣試味也不錯(cuò)。 回民飯店重新裝修后的中東風(fēng)格更為突出,分兩個(gè)大廳,普通廳茶位五元,桌椅餐布較陳舊;茶皇廳稍新一些,茶位七元,包廂用西關(guān),越秀,東山,嶺南等廣州老城區(qū)命名。雖然顯眼位置提示“禁止吸煙”,但抽煙的食客不少。這里以熟客居多,隨時(shí)可見服務(wù)人員與客人很熟絡(luò)地聊天,年輕人來這里就餐,更多是為了感受情懷吧。

五羊回民飯店-推薦菜品

烤羊排
表面金黃泛著點(diǎn)點(diǎn)油光,孜然提香,出品不俗。
教門油香
用糖、油、面制成,似桃酥,口感似北京的開口笑,外脆里面松軟,佐熱茶很好吃,單吃顯油膩。
牛雜湯
回民小吃,只在早市供應(yīng)。份量很足,牛雜燉得很爛,放了一些白胡椒,喝幾口就開始發(fā)熱了。
其他推薦
羊肉叉燒包、點(diǎn)心拼盤、姜汁牛肉餃、蔥油餅、紅燒乳鴿、蝦餃

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