這家路邊小店因口味正宗，在廣州小有名氣。其中一位老板后來(lái)又開(kāi)了疆二代大盤雞連鎖店。店名起得妙，貼合大盤雞起源于公路文化的豪爽，出品也名副其實(shí)。 招牌大盤雞選材、做法和疆二代一樣，來(lái)這里必點(diǎn)。雞皮香香焦焦的，閹雞塊嫩口又緊實(shí)，香辣略帶甜味，吃起來(lái)開(kāi)胃暢快。粉粉的土豆好吃又飽腹，青椒清香甘甜，作為配菜也被一掃而空。最后上場(chǎng)的皮帶面吸足醬汁，超級(jí)入味。菜單在墻上一目了然，菜式不多，但椒麻雞、羊肉串、手工酸奶、新疆炒米粉等經(jīng)典的都有，足夠讓你領(lǐng)略新疆風(fēng)味，出品也比較穩(wěn)定。 店內(nèi)的壁畫、清真穹頂?shù)鯚襞c疆二代風(fēng)格一致，入店立感其精致。店里都是兩人、四人餐桌，餐位共二十來(lái)個(gè)，一位服務(wù)員穿梭其中，高峰期服務(wù)稍慢。 廚房的排風(fēng)不太好，本來(lái)不大的店面充滿油煙味，大大降低了用餐舒適度。