別誤會(huì)，Rosebank可沒(méi)有玫瑰花賣。作為深圳最早的單一麥芽威士忌酒吧，這里收藏著全深圳最多的絕版威士忌與高年份酒。店名致敬了曾被譽(yù)為“低地皇后”的Rosebank釀酒廠——這間輝煌了半個(gè)世紀(jì)的釀酒廠，曾被威士忌資深酒評(píng)家Michael Jackson譽(yù)為擁有絕佳花香的蒸餾廠。

Rosebank位于華僑城創(chuàng)意園內(nèi)，店面不大，以簡(jiǎn)約復(fù)古的歐式裝修風(fēng)格為主，店內(nèi)音樂(lè)柔和舒緩，周邊白領(lǐng)及游客構(gòu)成了店內(nèi)主要客群。Rosebank只出售兩種酒，一是單一麥芽威士忌，二是各款經(jīng)典雞尾酒。店里的單一麥芽威士忌不少都已絕版，這些喝一杯少一杯的孤版威士忌，都來(lái)自盛極一時(shí)卻在年代更迭中倒閉或停產(chǎn)的釀酒大廠，其中又以與店面同名的Rosebank系列為主。經(jīng)典雞尾酒則采用更注重細(xì)節(jié)與出品本身層次感的日式調(diào)酒法，師承日本調(diào)酒大師金高大輝的年輕調(diào)酒師，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)配方調(diào)制，出品鮮有復(fù)雜的外部裝飾，雖然在創(chuàng)新性上略有不足，但貴在每一口都能喝到純正與經(jīng)典。

店內(nèi)單杯雞尾酒售價(jià)均為90元，價(jià)格上的統(tǒng)一讓食客在進(jìn)行挑選時(shí)免除了干擾因素，僅憑個(gè)人喜愛(ài)的口感，找到真正適合自己的一杯。而威士忌純酒則因其珍貴性價(jià)格不菲，其中價(jià)格最高的一款甚至售出了單杯1200元的高價(jià)。

比藏酒及出品更吸引人的，是Rosebank的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。訓(xùn)練有素的侍應(yīng)生對(duì)店內(nèi)酒款十分熟悉，能為不熟悉雞尾酒的客人給出不錯(cuò)的建議，而資深酒客則可通過(guò)與調(diào)酒師的溝通打開隱藏菜單，得到一杯專屬調(diào)制的雞尾酒。點(diǎn)單前侍應(yīng)生會(huì)詳細(xì)講解雞尾酒中用到的原材料，與食客確認(rèn)有無(wú)過(guò)敏源，針對(duì)出品口感不滿意的情況，調(diào)酒師也會(huì)根據(jù)食客需求進(jìn)行重新調(diào)制。

Rosebank與華僑城創(chuàng)意園內(nèi)的大多數(shù)商家一樣，營(yíng)業(yè)時(shí)間比較克制，最晚營(yíng)業(yè)到夜間1點(diǎn)，夜貓們需注意關(guān)門時(shí)間。另外，周一為店休時(shí)間，全天均不營(yíng)業(yè)。