川味堂開在東園路火鍋一條街，旁邊就是大龍燚和小龍坎，對比起來顯得很低調(diào)。但在網(wǎng)紅店的夾縫之中生存下來，川味堂憑借的是自己鮮明而與眾不同的風(fēng)格——科技范。

這可能是深圳玩心最大的一個火鍋店了，一進門以為走進了科學(xué)館，背景墻都是二進制代碼，大的圓桌臺被科技建筑風(fēng)格的曲線圍繞，形成一個個通透的獨立空間，天花板上掛有動態(tài)投影的裝飾燈，而每一臺桌子上都有一個智能操作板。

智能升降鍋就是他家的特色技術(shù)，顧客可控制鍋底漏網(wǎng)的升降，按一下桌面上的按鈕，漏網(wǎng)就會升起來，將鍋里煮好的食材一次性撈起。控制面板上還有一些寫著毛肚、鵝腸、肥牛等不同食材名稱的按鈕，顧客將特定食材放進鍋里，然后按一下對應(yīng)的按鈕，到達預(yù)設(shè)的時間后，漏網(wǎng)會自動升起，這樣顧客可以避免吃到?jīng)]燙熟的肉類而引起腸胃不適，或是食材煮得太老影響口感，同時省掉了計算時間的麻煩。川味堂之前做的是更有意思的手勢感應(yīng)升降鍋，但因為太靈敏會給顧客帶來麻煩，所以換成了現(xiàn)在的面板式，未來有望接入手機控制功能，想必會更加便利。

雖然川味堂也是川式火鍋，但鍋底的味道比起其他人氣火鍋店并不那么正宗，辣味也要偏淡一些。不過好在菜品樣式多，也比較新鮮。帶著趣味和噱頭的菜品這家也一樣不少，比如hellokitty形狀的牛油、牛肉圍繞在芭比身上的芭比肥牛、長達3米的鵝腸等。值得一提的是，川味堂的廚房是開放透明式廚房，顧客用餐時就能夠看到廚房的操作，更加健康安全和令人安心。

在川味堂用餐不用怕手機沒電，每臺桌子都配有手機充電口，非常貼心。晚上用餐高峰期間，川味堂等位時間較短，推薦給想有別樣火鍋體驗以及時間緊張的朋友，但附近不便停車，建議打車或乘坐地鐵公交。