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城市惠網(wǎng) > 西安 > 西安美食餐廳 > 小吃 > 黃桂柿子餅 更新時(shí)間：2025-01-06
黃桂柿子餅

黃桂柿子餅

  • 人均： ￥ 口味： 4.5 環(huán)境： 4.5 服務(wù)： 4.5
  • 榜單： 西安小吃排行榜 第名
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口碑評(píng)分
4.5
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黃桂柿子餅-商家點(diǎn)評(píng)

黃桂柿子餅
西安的柿子與其它地區(qū)常見(jiàn)的柿子截然不同，它們個(gè)頭很小，大的才有雞蛋尺寸，小的則與核桃類似，通體火紅，晶瑩透亮，于是就有了“火晶柿子”這么個(gè)名字，不少本地人也會(huì)稱之為“一口吸”。得益于火晶柿子，西安有了不少以其作為主要食材的小吃，黃桂柿子餅就是其中代表。
黃桂柿子餅由柿子加面粉經(jīng)油烙制而成，當(dāng)中會(huì)和鏡糕一樣加入其它味料以豐富種類，最為常見(jiàn)的就是黃桂漿，所謂黃桂即桂花。

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