盡管只是一家川大旁邊的小店，它卻是“成都首家西式素食餐廳”。與眾多有著濃厚宗教意味的素食餐廳不同，這家2011年開業(yè)的素食餐廳沒有隨波逐流，而是以“素食西餐”的概念另辟蹊徑。六七十平方米的鋪面，親切熱情的老板夫婦，平實親民的風格令向日葵爸爸在附近小有名氣，成為川大、川大附中學生們的集體回憶。
素食餐廳喜歡在菜名上大做文章，往往將佛經(jīng)用語一改，便用到菜式上，雖有一定寓意，但往往也令人不明就里。向日葵一改這樣的風氣，借鑒西餐的菜單，簡單直接地將食材和做法呈現(xiàn)給食客，例如店里強推的招牌“千頁豆腐配番茄莎莎”，讓人一目了然。千頁豆腐特有的氣孔，讓它有著脆嫩彈牙的口感，搭配的番茄莎莎調(diào)味上雖沒有太大亮點，但由于加入了香氣獨特的香菜，也是一道及格的開胃頭盤。
出于方便學生的考慮，店內(nèi)提供了多種主食，炒飯、炒意粉、披薩、墨西哥卷……囊括了大部分西式主食。其中店內(nèi)的飯/面類水準明顯高于披薩和卷類，原因大概是素食食材對飯和面口感上的影響，遠不及墨西哥卷這種需要肉類支撐起味道的主食。以素食卷為例，面皮下包裹著黃瓜、胡蘿卜和豆制品做成的素肉，入口太干，醬汁不足，以“味同嚼蠟”來形容并不為過，雖說九元的價格不高，但食材的豐富度遠不及同樣價錢下的手抓餅。西餐中少不得的肉排自然是以菌菇類來代替，肉厚多汁的杏鮑菇用刀切出縱橫幾道花紋，豆瓣醬滲入其中，做法并不復雜，卻有著不錯的口感。該店的菜品有著一個明顯的特點：味道較重、食材較多的的菜式水準高于味道清淡、食材單一的菜式，按照這個方向點菜，踩雷的機會大大減少。
