時(shí)后主打松餅、漢堡等美式西餐，是蘇州Brunch餐食種類(lèi)最豐富的餐廳。餐廳老板來(lái)自臺(tái)灣，2015年在蘇州開(kāi)了第一家時(shí)后餐廳，因其優(yōu)質(zhì)的出品和實(shí)惠的價(jià)格備受年輕人的青睞。目前時(shí)后在蘇州已擁有4家分店，另一輕食品牌Miss Pancake松餅小姐美式餐廳也同屬時(shí)后旗下。

班尼迪克蛋是檢驗(yàn)Brunch的第一道門(mén)檻。時(shí)后的班尼蛋以傳統(tǒng)英式麥芬做面包底，上層配料可選頗豐，既有常見(jiàn)的火腿、培根和熏鮭魚(yú)，也有稍做改良的菠菜蘑菇味和酪梨蝦仁味。酪梨即牛油果，柔滑的質(zhì)感與蝦仁的鮮嫩是絕配，輕輕將班尼蛋切開(kāi)，金黃蛋液隨即涌出，搭配上店家自制的荷蘭醬，其黏稠微酸的口感剛好可以掩蓋住蛋腥味。

松餅是時(shí)后餐廳的重頭戲，出品絲毫不遜于班尼迪克蛋。松餅也被叫做美式煎餅、熱香餅，主要由面粉和雞蛋油煎做成，質(zhì)地軟綿，口感微甜，是美國(guó)家庭尤其喜愛(ài)的一道brunch菜品。紐約芝士松餅澆有大片奶油芝士醬，煎餅的頂端也放置了份量超足的芝士蛋糕塊，喜愛(ài)芝士的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)。香濃巧克力煎餅制作時(shí)已在面粉中加入了不少巧克力，堆砌時(shí)又在每一層都放上了巧克力碎片，從內(nèi)至外都散發(fā)著巧克力芳香。水果味松餅兼具顏值與味道，香蕉、野莓、黃桃、草莓各自被擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，水果上零星的白色糖粉更是多了一層點(diǎn)綴，隨便按下快門(mén)就是一張美食大片。

時(shí)后獲得“最豐富Brunch”的名號(hào)絕不是浪得虛名，除了班尼迪克蛋和松餅，店內(nèi)也供應(yīng)有歐姆萊特蛋、華夫餅、早午餐拼盤(pán)、法式煎餅、漢堡、墨西哥卷等多個(gè)品類(lèi)的餐食，且每個(gè)品類(lèi)都有5-8種不同口味可選。難得的是，店家對(duì)于配菜的搭配也相當(dāng)靈活，早餐土豆、沙拉、紅薯?xiàng)l和杏鮑菇幾種均可按喜好替換。選擇食物套餐后，只需另外加10元就可以享受一杯咖啡或是早餐茶，飲品續(xù)杯次數(shù)不限。

時(shí)后店內(nèi)裝修清新明快，原木桌椅與綠植的搭配讓人賞心悅目。餐廳服務(wù)人員都是清一色的年輕男性，態(tài)度親和，周到有禮，若是有小朋友就餐，一般都會(huì)在點(diǎn)單時(shí)贈(zèng)送一套玩具模型，服務(wù)體驗(yàn)較好。時(shí)后為全天候Brunch，周末客流大，餐廳氛圍嘈雜，上菜速度也會(huì)明顯下降。四家分店環(huán)境、味道、服務(wù)相差不大，可就近選擇。