ohyo kitchen是蘇州很有名氣的全天候brunch餐廳。餐廳位于蘇悅廣場南樓3層,對面即是鐘書閣書店,周邊還有鳳凰廣場、星海廣場、星雅匯和天虹商場,以及中央公園和東方之門兩大地標景點,在這里享用一頓愜意的brunch后,轉(zhuǎn)戰(zhàn)購物再便利不過。
ohyo kitchen的brunch餐食種類還算豐富,光是拼盤就有多種選擇。ohyo國王套餐風格偏向美式,肉類菜品和炸物尤其豐富,包含了骰子牛眼、烤雞、雞蛋、炸薯條、炸洋蔥圈和圖林根香腸。圖林根香腸是來自德國中部圖林根州的元老級香腸,肉餡用豬肉做成,香腸中加入了蘭芹、墨角蘭和蒜等多種調(diào)味料,香料味濃郁。蘇格蘭炸肉蛋套餐中的蘇格蘭蛋頗具英式特色,與班尼迪克薄薄的一層蛋白不同,蘇格蘭蛋有一層用肉糜制成的酥脆炸衣,外形看來和油炸丸子相似。切開之后,內(nèi)里雞蛋已是溏心狀態(tài),蛋液較少,雖談不上完全正宗,但也值得作為嘗鮮菜式品嘗。超級貝果brunch和法式可頌brunch分別以貝果、可頌作為拼盤面包,前者口感硬朗、充滿嚼勁,后者外皮香酥、內(nèi)里柔軟。
撐起B(yǎng)runch半壁江山的班尼迪克蛋在這里遭遇滑鐵盧。自制的荷蘭醬味道清淡,難掩雞蛋腥味,火腿、菠菜等配菜凌亂坍塌,而號稱最有創(chuàng)意的烤五花肉班尼迪蛋品質(zhì)也相當普通,脂肪占據(jù)了五花肉的一大部分,因為烤制程度較低,五花肉入口極其肥膩。
ohyo kitchen大門正對蘇悅廣場南北樓的空中連接橋,就餐視野開闊。餐廳以白色和Tiffany藍為主色調(diào),部分區(qū)域采用階梯設(shè)計,層次感明顯。服務(wù)人員熱情親切,菜品知識掌握熟練,會有針對性地幫助顧客點餐,同時若是某些菜品烹飪時間較長,服務(wù)員也會提前告知。周末及節(jié)假日時,就餐顧客較多,菜品等候時間會大幅延長。