喜記避風(fēng)塘炒辣蟹也是大陸游客所熟知的海鮮餐廳，常常與橋底辣蟹做對(duì)比。同樣是以避風(fēng)塘風(fēng)味為主打招牌的海鮮餐廳，與橋底辣蟹一樣，也獲得了香港旅游發(fā)展局認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)餐館稱號(hào)，這表明喜記無(wú)論是從食材、衛(wèi)生還是服務(wù)來(lái)說(shuō)都獲得了官方的認(rèn)可。喜記成立于1965年，由廖喜（人稱喜叔）創(chuàng)辦，曾有無(wú)數(shù)港島名人光顧，包括蔡瀾、成龍、劉德華、梁朝偉、陳奕迅等，可以說(shuō)是明星飯?zhí)谩?/p>

喜記的避風(fēng)塘炒辣蟹把鮮、香、辣混于一體，海蟹選用肉質(zhì)彈性的越南大蟹，對(duì)喜辣的顧客來(lái)說(shuō)不容錯(cuò)過(guò)。不過(guò)隨著人氣的增加，喜記已成為內(nèi)地游客必打卡的餐廳之一，店內(nèi)幾乎成為專為游客提供餐食的餐廳，菜品的出品相較過(guò)去也有所下降。就拿招牌菜避風(fēng)塘炒辣蟹來(lái)說(shuō)，蒜蓉爆炒有些過(guò)火，鍋氣太重，吃起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)焦味，反而壓住了蟹肉本身的香味。而辣度的分層也不如橋底辣蟹那么多，對(duì)客戶的口味選擇不夠人性化。

雖說(shuō)如此，喜記在服務(wù)方面卻如官方認(rèn)可一般，在此就餐的客戶能夠得到熱情而貼心的服務(wù)。因?yàn)槊刻於紩?huì)接待很多內(nèi)地游客，喜記對(duì)客戶的需求比較了解，對(duì)就餐的人數(shù)、口味，服務(wù)人員都會(huì)一一推薦。吃辣蟹容易臟手，服務(wù)人員會(huì)及時(shí)提供濕紙巾，換盤(pán)也及時(shí)。

喜記的菜單明碼標(biāo)價(jià)，辣蟹是時(shí)價(jià)，價(jià)格中包含有加工費(fèi)，只是在最后的費(fèi)用中會(huì)增加10%的服務(wù)費(fèi)。一份避風(fēng)塘炒辣蟹的價(jià)格根據(jù)蟹的重量來(lái)計(jì)算，均價(jià)在700港幣左右。總體來(lái)說(shuō)，喜記的炒辣蟹在避風(fēng)塘口味中，能夠排得上號(hào)，但烹飪海鮮的方式始終不如專門(mén)加工海鮮的餐廳。對(duì)想吃避風(fēng)塘口味的顧客來(lái)說(shuō)，可以嘗試。