達(dá)達(dá)尼爾土耳其餐廳位于異國(guó)餐廳眾多的神路街街區(qū)，毗鄰朝鮮大使館和日壇公園。達(dá)達(dá)尼爾之名取自土耳其著名的達(dá)達(dá)尼爾海峽，這家餐廳是北京城中傳統(tǒng)土耳其風(fēng)味的代表，曾代表土耳其美食出鏡過舌尖上的中國(guó)2《秘境》一集。

土耳其飲食極富融合性，歷史上奧斯曼的征服使得中亞、阿拉伯和巴爾干美食在安納托利亞半島的土地上完美融合。這在達(dá)達(dá)尼爾的菜單上也有所體現(xiàn)，中東菜、希臘菜的影子都能在這里看到。

土耳其人熱愛豐盛的早餐，典型的一頓土耳其早餐包括奶酪、黃油、橄欖、雞蛋、西紅柿、黃瓜、果醬等。達(dá)達(dá)尼爾也提供了豐富多樣的傳統(tǒng)土耳其式早餐，如經(jīng)典的早餐盤、黃油奶酪盤、橄欖盤等；Börek也是土耳其常見的早餐，是一種薄片面團(tuán)制成的填餡烘焙面點(diǎn)。達(dá)達(dá)尼爾有肉煎餅、菠菜煎餅兩種，充滿面食的淀粉香味，間雜填料的肉香或菠菜香。西紅柿雞蛋、蜂蜜煎餅等也值得一試。

土耳其湯類豐富，其中最經(jīng)典非扁豆湯莫屬。達(dá)達(dá)尼爾的扁豆湯分辣與不辣兩種，豆味醇厚咸香，口感粘稠細(xì)密，對(duì)國(guó)人來說稍顯口味古怪，多吃易膩，可擠入搭配的檸檬汁稍解膩感。經(jīng)典的主食Pide，船型的烤面團(tuán)頂端盛滿了奶酪、蔬菜和其他或新鮮或腌制的肉類等，有什錦、蔬果、羊肉、芝士、酸奶酪等多個(gè)口味可選，熱乎現(xiàn)烤，面皮酥脆香韌，口味各異，牛羊肉餡較為香口，奶酪餡則最為原汁原味。

土耳其烤肉kebab聲名在外，來到土耳其餐廳自然不可錯(cuò)過。達(dá)達(dá)尼爾的燒烤肉類選擇眾多，如阿達(dá)納烤肉串、烏爾法烤肉串、開心果烤羊肉串、番茄烤羊肉串等，每份烤肉都配有薯?xiàng)l及青蔬，可用面餅卷肉及蔬菜蘸醬同食，簡(jiǎn)單美味。還可選擇什錦烤肉拼盤，包含了小羊排、羊腿、羊肉肉餅、羊肉串、雞翅與雞胸肉，適合多人分享。土耳其烤肉有濃郁的炭火煙熏味，肉香十足，且與中東烤串類似，羊肉串為肉餡捏成，而非肉塊。

土耳其茶也是餐廳特色，以紅茶為基，搭配薄荷與少許檸檬同煮，入口帶澀，回甘渾厚，風(fēng)格鮮明，值得一試；特色甜品巴卡拉瓦，酥皮內(nèi)是核桃仁、花生碎等豐富的堅(jiān)果，包裹香濃的蜂蜜，芳香濃厚，作為餐后甜品再適合不過。

餐廳裝潢美觀大方，異域風(fēng)情顯著，磚花、壁畫等繁復(fù)精美，金光閃閃。餐廳內(nèi)從主廚到服務(wù)生大部分均為土耳其人或文化、飲食與之非常相似的阿塞拜疆人，顧客也以外籍客人居多。達(dá)達(dá)尼爾與神路街另一頭的另外一家餐廳“沙漠玫瑰土耳其餐廳”同為一個(gè)老板所開，兩家餐廳風(fēng)格十分相似，沙漠玫瑰的出品也不遜色，值得一試。