第一次進(jìn)餐廳，會(huì)被斥巨資打造的木質(zhì)天花板所震撼，繁復(fù)花雕映襯異域風(fēng)情飾品，色彩斑斕，正如其名“茹仙古麗”，真是一大朵“明亮的花”。出品混搭新疆烤肉和土耳其BBQ，全是實(shí)打?qū)嵉?ldquo;硬菜”。 茹仙古麗的菜品非常多，兼有各種各樣的新疆菜，以及土耳其燒烤、沙拉。碳烤系列做得最好，出品較穩(wěn)定，份量足，極適合親朋好友一起拋開(kāi)形象，大塊朵頤。新疆羊肉的肉質(zhì)較嫩，脂肪入口不厚重，肥瘦相間的羊肉烤出來(lái)流油噴香，口味最棒。茹仙古麗碎切的羊排、羊肉串，還有富含膠原蛋白的羊腿，都是首選。想吃串的，6元一份的鐵鉗烤肉，比紅柳烤肉和烤羊肉串更劃算。怕肥膩的，不如點(diǎn)碳烤羊背，綿羊脊背骨后側(cè)的小長(zhǎng)條肉，纖維細(xì)長(zhǎng)，雖沒(méi)有脂肪調(diào)和，但火候把握得好，肉汁被緊緊鎖住，口感極佳。 人多的話，點(diǎn)土耳其BBQ烤肉拼盤最適合不過(guò)，羊肉、烤雞翅、牛肉、熱狗、土豆等蔬菜，裝盤豐盛，極適合聚會(huì)的熱鬧氣氛。單點(diǎn)土耳其烤雞也不錯(cuò)，切開(kāi)后，散發(fā)秘制香料的香味，和一大桌羊肉的風(fēng)味不同。吃罷烤肉，來(lái)一份酸湯羊雜解膩?zhàn)詈貌贿^(guò)，不膻不膩，里面一般羊肺居多。推薦女孩子試試天山雜果風(fēng)情拼，是新疆餐廳里難得一見(jiàn)的甜品，蒸南瓜切塊，上面鋪滿紅棗、葡萄干、核桃仁等果料，在一堆肉菜里，裝盤絕對(duì)亮眼，適合飯后解膩。 廚師大多不是新疆的，油搭子、抓飯和涼菜都不太好吃，建議避開(kāi)。 價(jià)格屬中上水平，會(huì)員可享8折左右。 餐廳裝飾很有中亞風(fēng)格，復(fù)古吊燈與木雕天花板相映襯，雕木墻以精致的銀盤、魚(yú)鐘、銀葉等飾之，滿目琳瑯。包間有落地窗映襯，更顯華麗。大廳近兩百個(gè)餐位，小包間容納十人左右，沒(méi)有低銷；大包間容納二十人左右，最低消費(fèi)兩千五百元。不收服務(wù)費(fèi)。 上菜比較慢，新疆和外地的服務(wù)員各參半，服務(wù)態(tài)度不一。每天晚上七點(diǎn)開(kāi)始新疆歌舞表演，隔十分鐘就來(lái)一段，持續(xù)半小時(shí)左右。 茹仙古麗在出品、環(huán)境和服務(wù)上還算均衡，常有婚宴訂席。名氣較大的伊錦園，是水平相當(dāng)?shù)难缯?qǐng)佳所，雖然也有不錯(cuò)烤羊肉，但整體偏甘肅、陜西一帶的西北風(fēng)味，菜式較雜。 餐廳離地鐵100米左右，非常方便。自駕車的話，可以在餐廳后面的小區(qū)免費(fèi)停車，門前需要收費(fèi)。