Bravo是廣州精釀啤酒店的后起之秀，面世3個月就已斬獲That’s PRD頒發(fā)的年度最佳餐吧榮譽。店內(nèi)共計30余個啤酒頭（酒龍頭把手），提供十余款自釀和17款客座啤酒，主打自釀生啤，自家有留洋經(jīng)歷的釀酒師團隊在廣東自釀圈子小有名氣，多款自釀酒品都曾攬獲不少專業(yè)獎牌，精釀啤酒文化氛圍濃厚。 Bravo的人氣酒品——020之光 IPA曾將不少啤酒節(jié)獎牌都收入囊中，讓國內(nèi)外眾多啤酒發(fā)燒友慕名前來。020是廣州的電話區(qū)號，代表著這款酒也是以廣州為靈感而釀造的。它的泡沫稀薄，融合了芒果、鳳梨、西柚等水果香氣，帶有松木氣味，嗅覺層次感豐富。入口口感驚艷，苦味柔和，帶有回甘，回味悠長，非常值得一試。如今，Bravo還推出了020之光與白騎士比利時小麥的瓶裝版本，為其自釀酒品的便攜外帶提供了可能。 Bravo的自釀酒款種類相當齊全，各有特色，從果啤、拉格、淡色艾爾到世濤、帝國IPA一應俱全。926太平洋淡艾與這不是培根煙熏拉格兩款自釀獲得2016年CFFI國際精釀挑戰(zhàn)賽銀獎，926太平洋淡艾平衡度高，具有檸檬草與白葡萄風味，口感清淡，非常適合搭配店內(nèi)口味較重的菜品。如果喜歡苦味突出的酒款，可以選擇暴雨梨花；偏好巧克力口味的，可以選擇幼稚惡棍；入門新手則比較推薦易入口的白騎士。如果實在難以抉擇，酒量也不錯，大可點一份150元的6杯品嘗裝套餐，性價比十足。 Bravo還根據(jù)廣州春季的特性而釀造了一款 “回南天IPA”，這款酒是新英格蘭風格IPA類型，苦度不高，酒精度也不高，酒體渾濁偏厚，完全吻合回南天煙雨朦朧的特征，而其口感既有花果甜香又有檸檬與柑橘微微酸度，可以說非常應景，又富有創(chuàng)意。 Bravo的客座啤酒大都是國外品牌，缺乏國內(nèi)知名精釀酒款，且在國外酒品中，除了樂蔓果酒、林德曼拉比克桃子味果啤，很多各國熱門酒款都沒有。不過近期這家店也與國產(chǎn)精釀領(lǐng)軍品牌牛啤堂合作，舉辦了牛啤堂之夜的活動，在店內(nèi)能品嘗到牛啤堂帝都海鹽GOSE酸啤、牛啤堂李鬼IPA、牛啤堂香草咖啡世濤、牛啤堂樹莓小麥酸啤四款酒品。 Bravo的主食、小吃口碑也相當不錯，與Tipsy精致小巧不同的是，這家店的主食更偏向于美式粗獷的風格。Bravo的店內(nèi)面積寬敞，桌臺數(shù)非常多，店員訓練有素，服務質(zhì)量很不錯。