順峰山莊又名順峰海鮮酒家，1989年始創(chuàng)于有“中國廚師之鄉(xiāng)”的廣東順德。順峰山莊曾獲國家五鉆級(jí)酒家、中華粵菜名店稱號(hào)，2005年獲佛山市授予《食品衛(wèi)生信譽(yù)度A級(jí)》殊榮。集團(tuán)在北京、廣州、西安、沈陽等多個(gè)城市有連鎖分店。
顧名思義，順峰山莊主打海鮮和順德菜。推薦順德著名拆魚羹，先把魚肉拆開，弄成肉碎，再熬煮成羹。魚羹濃稠適中，鮮甜美味，在城中會(huì)做這道菜的酒家并不多。順德魚餅、魚丸、魚煲、大良炸牛奶都很有特色，值得一試。
海鮮方面，酒家有個(gè)不大的海鮮區(qū)，有大龍蝦、蝦蟹、貝類及各種魚類?；埼r及細(xì)星斑最為昂貴，六七百一斤。老虎斑、花金古魚則兩百多一斤。響螺、龍躉、珍珠斑、羅氏蝦普遍一百多元，價(jià)格適中。
順峰山莊的菜式出品在擺盤搭配方面很講究。龍皇夜宴、東星斑吐龍珠、香辣三寶、金針云耳蔥油蒸桂魚、避風(fēng)塘深海大蝦都是賣相與口味同時(shí)在線。菜品出品穩(wěn)定，一般不會(huì)踩雷。
順峰山莊的環(huán)境不錯(cuò)，二樓包廂可觀珠江盛景，所有包廂以北京、上海、杭州等國內(nèi)城市命名，內(nèi)部裝修古色古香，清麗典雅。自帶酒水按品種收取開瓶費(fèi)，紅酒、白酒、花雕酒20元/支，洋酒38元/支。全單加收10%服務(wù)費(fèi)，服務(wù)不錯(cuò)，添水換碟及時(shí)。消費(fèi)可免費(fèi)停車3.5小時(shí)，一般無需等位，包廂需要提前預(yù)訂。
另順峰山莊在流花湖有一分店，原本也叫順峰山莊，后因整頓改名為桃苑飯店。流花湖公園最多時(shí)曾擁有11個(gè)食肆，現(xiàn)因整頓周邊環(huán)境僅存桃苑飯店、南海漁村與綠島西餐廳三家店。
桃苑飯店改名后減少了高端菜式數(shù)量，以珠三角河鮮為主。桃苑飯店的菜品以50元-100元為主，大約占40%-50%；50元以下的小菜和100-200元的大菜，各占25%左右；海鮮類較貴，100-200元左右一斤。菜式雖不及以前豐富，菜品也不如貴價(jià)菜精致，但是平民化的價(jià)格對于食客來說更有吸引力，也有助于提高翻桌率。
