拉蒂娜是國內(nèi)第一家巴西餐廳,也是知名的音樂自助餐廳,進(jìn)入中國市場已有20年,目前在北京、上海、深圳多個城市都開設(shè)有分店。
餐廳所有菜品都是自助形式,主打巴西烤肉,其中以牛羊肉為主,也夾雜有部分海鮮。餐廳顧客以外國人占多,大部分菜品都是原汁原味巴西風(fēng)味,并未迎合國人口味,個別肉類對于中國食客可能過于咸重和干硬,成熟度也不易適應(yīng)。如招牌高喬烤三角牛排,餐廳建議成熟度最好在三分,但對許多食客來說,三分帶血絲的狀態(tài)實在接受無能,食客們最好可以根據(jù)喜好指定自己想要的生熟度??救桥E攀前臀鳠咀罱?jīng)典的一道,肥瘦適中的牛臀肉經(jīng)過烤制后,肉汁依然保留在脆皮內(nèi),咀嚼時能充分感受到汁水在齒間來回游走,令人回味無窮,一份牛排700克的分量適合2-3人分享。除此之外,澳大利耶牛尾龍扒、阿根廷西冷、扒二指羊排也是點選頻次較高的主食,但羊肉膻味較重,不是每一位食客都能接受,而海鮮類餐食出品較為一般,會有觸雷風(fēng)險。
滿足肉食欲望后,食客們還可以來一份餐后面包和沙拉。芝士面包是來自巴西米納斯吉拉斯州的風(fēng)味小吃,烘烤后的面包融入香濃的芝士味,奶香濃郁,受到許多顧客的喜愛。棕樹芯沙拉也是極具巴西特色的餐品,這道沙拉由棕櫚樹芯做成,味道與竹筍相似,鮮嫩爽脆,在吃過油膩大肉之后享用再合適不過。其他像巴西炸餃、橄欖菜土豆配臘肉豬排湯、蛋黃椰子布丁等也都是餐廳推薦的地道餐食,在國內(nèi)其它巴西餐廳不太容易吃到的,不妨一試。
餐廳晚市分為198元的希拉斯科自助和108元的拉丁自助兩檔,午市則分別是128元和88元,兩檔區(qū)別在于,希拉斯科自助包含無限量烤肉和多種精選海鮮,而拉丁自助餐只包含簡單的熱菜、沙拉及甜品。周末時,價格會有部分調(diào)整,而每周一晚是女性之夜,女士可享受燒烤自助餐半價。
拉蒂娜位于海上世界明華郵輪背后,夜景尤為不錯,餐廳面積超大,室內(nèi)室外都擺放有許多桌椅。主就餐區(qū)大部分是4人餐桌,北面是圓形自助吧臺和服務(wù)臺,廚房以半身玻璃與外部相隔,客人可看到廚師的一舉一動。餐廳正中間有演出小舞臺,晚上六點左右,巴西樂隊、桑巴舞開始表演,表演者隨性奔放,食客們熱情投入,現(xiàn)場氣氛熱烈盡興。服務(wù)人員中英文兼可溝通,無語言障礙,但據(jù)以往食客反饋,某些服務(wù)人員會對中國顧客和外國顧客區(qū)別對待。
曾經(jīng)備受好評的花園巴西烤肉也位于海上世界,但花園烤肉已于2017年關(guān)門停業(yè),而滿大街可見的圣多斯巴西烤肉更像是快餐連鎖,實在不夠正宗。也許拉蒂娜的每一道菜不是所有人都能接受,但在深圳,想要吃到正宗的巴西烤肉,體會火辣的異國風(fēng)情,拉蒂娜可能是首要之選。