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武漢小吃排名 2024武漢小吃排行榜
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熱干面
熱干面 提到武漢小吃，熱干面必定在第一順位。正如雜醬面之于北京人、臊子面之于西安人、片兒川之于杭州人，武漢伢就好這一碗熱干面。在武漢街頭，大大小小的熱干面館、面攤遍...
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鴨脖
鴨脖 鴨脖最早起源于湖南常德，后流傳至四川、湖北等地。近年來更是風(fēng)靡全國(guó)，與啤酒、小龍蝦并稱為夜宵界的網(wǎng)紅三劍客。鴨脖稱得上是武漢的一張美食名片，名氣甚至超越熱干面...
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豆皮
豆皮 豆皮，是武漢最為常見的小吃之一，它幾乎可與熱干面齊名。豆皮從制作到出鍋一氣呵成，透著爽快的江湖氣，是最符合武漢性格的小吃代表。曾有人就以一碗熱干面殺百鬼，一鍋...
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豆絲
豆絲 要說武漢是全國(guó)飲食大融合的城市，豆絲最具發(fā)言權(quán)。豆絲是典型的南北飲食文化結(jié)合的產(chǎn)物。按照普遍的做法，米漿一般是用水汽蒸熟食用，比如陜西的米皮、廣東的布拉腸。而...
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糊湯粉
糊湯粉 兩江交匯的武漢自然少不了以魚為主角的食物。糊湯粉便是其中最為經(jīng)典的漢味小吃。它因地方特色十分明顯，而被冠以武漢一絕的美名。 糊湯粉是武漢碼頭文化的產(chǎn)物。在過...
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燒麥
燒麥 燒麥?zhǔn)且环N全國(guó)性的民間小吃，其形如石榴，皮薄晶瑩，餡多可口。因?yàn)轲W料的不同，各地?zé)溡渤尸F(xiàn)出不同的地方特色，比如廣州有干蒸燒麥、安徽有鴨油燒麥、蘇州有三鮮燒麥...
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湯包
湯包 武漢湯包始于明代，從江蘇流傳而來。不過江蘇小籠口味偏甜，沒有討得重口武漢人的歡心。后由知名老字號(hào)四季美湯包的老板田玉山改良，口味以咸為主，略帶微甜。改良后的湯...
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面窩
面窩 面窩是武漢街頭最為常見的油炸小吃。它既可作為熱干面、豆皮伴侶，也可搭配湯粉、面食用，還可獨(dú)當(dāng)一面，以蛋酒作襯。面窩兩面金黃，造型酷似甜甜圈，外酥內(nèi)軟、咸香適口...
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水餃
水餃 武漢人喜歡吃水餃。敲黑板！此水餃非彼水餃，武漢人口中的水餃其實(shí)是餛飩，而你所理解的北方水餃，武漢人習(xí)慣叫餃子。餛飩作為一種全國(guó)流行的小吃，給地做法即稱謂也不盡...
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湯圓
湯圓 這里的湯圓尤指五芳齋湯圓。武漢五芳齋成立于1946年，原本是漢口中山大道上的一家酒樓，以經(jīng)營(yíng)寧波湯圓聞名。武漢五芳齋經(jīng)營(yíng)至今，優(yōu)化配方、改良制作工藝，在當(dāng)?shù)厝酥袚?..
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煨湯
煨湯 武漢人也喜歡喝湯。武漢人喝的湯是用銚子煨出來的。民謠歌手馮翔的一曲《漢陽門外》道出了武漢人兒時(shí)的記憶：銚子煨的藕湯總是留到我一大碗。 在武漢的街巷中有專門的煨...
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糯米包油條
糯米包油條 糯米包油條屬于武漢老式過早之一。尤其在寒冷季節(jié)的早晨，食客們將小攤團(tuán)團(tuán)圍住，耐心等待。飯甑中的熱氣升騰高出人群，老遠(yuǎn)便可知那是一個(gè)過早之處。 最傳統(tǒng)的糯...
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糯米雞
糯米雞 被大眾所熟知的糯米雞要屬?gòu)V式荷葉糯米雞，此外，江西人也視糯米雞為家鄉(xiāng)菜，馬來西亞的特色小吃中也有糯米雞的一席之地。它們雖各具特色，但相通的是，這些糯米雞都含...
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蛋酒
蛋酒 蛋酒是武漢的傳統(tǒng)飲品之一。在武漢人心目中，蛋酒是不可或缺的存在，它不僅是熱干面的最佳搭檔，它還可搭配任何一種主食類小吃。蛋酒的制作十分簡(jiǎn)單，將鮮雞蛋、米酒、白...
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糊米酒
糊米酒 湖北籍作家池莉曾在小說散文集《你以為你是誰》中如此描述：武漢的糊米酒是武漢市歷史悠久家喻戶曉老少咸宜的一種甜食，由精細(xì)的糯米粉和醪糟做成的糊湯，晶瑩濡滑，上...
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歡喜坨
歡喜坨 歡喜坨是武漢方言，用于形容給大家?guī)須g樂的人。同時(shí)，歡喜坨又是一種武漢小吃。這種被武漢人稱之為歡喜坨的小吃，在中國(guó)北方叫做麻團(tuán)，南方大多叫麻圓，也有的地方稱...
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汽水包
汽水包 關(guān)于煎包，我們最常聽到的便是上海生煎，此外，還有水煎包，水煎包則在山東廣受歡迎。武漢也有自己的煎包，他們把自己的煎包稱為汽水包，汽水包與前兩種煎包有異曲同工...
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米粑粑
米粑粑 米粑粑不僅流行于武漢，在整個(gè)湖北地區(qū)都廣受歡迎。 米粑粑的原料以大米為主，大米磨漿后，加入適量米酒以輕微發(fā)酵，為增加米漿的粘稠度，還加有少量的面粉。調(diào)制好的...
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雞冠餃
雞冠餃 雞冠餃?zhǔn)俏錆h的特色小吃之一，為面制的油炸小吃，因其造型酷似雞冠而得名。 最為傳統(tǒng)的雞冠餃所是使用老面炸制而成的。老面在發(fā)酵程度以及軟硬度上對(duì)食物的口感有決定...
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酥餃
酥餃 叫酥餃的小吃可不止武漢，潮汕也有酥餃，雖同為糯米制的油炸甜食，但有較大差別。潮汕酥餃包甜味餡料炸制，外形與餃子極為相似；武漢酥餃雖叫餃，卻無餡，糖粉包裹在外，...
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剁饃
剁饃 剁饃，這個(gè)聽起來很西北的食物卻是一種武漢小吃。剁饃屬烤餅類，中空呈圓圈狀，外殼硬，內(nèi)芯松軟，因?yàn)槭强斓抖缦路珠_售賣，所以稱為剁饃。制作剁饃的面團(tuán)濕軟，發(fā)面的含...
人均 ￥ 口味 4.5 環(huán)境 4.5 服務(wù) 4.521- 評(píng)分
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武漢十大熱門小吃排行榜
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20112
糯米雞
糯米雞 被大眾所熟知的糯米雞要屬?gòu)V式荷葉糯米雞，此外，江西人也視糯米雞為家鄉(xiāng)菜，馬來西亞的特色小吃中也有糯米雞的一席之地。它們雖各具特色，但相通的是，這些糯米雞都含
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鴨脖
鴨脖 鴨脖最早起源于湖南常德，后流傳至四川、湖北等地。近年來更是風(fēng)靡全國(guó)，與啤酒、小龍蝦并稱為夜宵界的網(wǎng)紅三劍客。鴨脖稱得上是武漢的一張美食名片，名氣甚至超越熱干面
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水餃
水餃 武漢人喜歡吃水餃。敲黑板！此水餃非彼水餃，武漢人口中的水餃其實(shí)是餛飩，而你所理解的北方水餃，武漢人習(xí)慣叫餃子。餛飩作為一種全國(guó)流行的小吃，給地做法即稱謂也不盡
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湯圓
湯圓 這里的湯圓尤指五芳齋湯圓。武漢五芳齋成立于1946年，原本是漢口中山大道上的一家酒樓，以經(jīng)營(yíng)寧波湯圓聞名。武漢五芳齋經(jīng)營(yíng)至今，優(yōu)化配方、改良制作工藝，在當(dāng)?shù)厝酥袚?/p>
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汽水包
汽水包 關(guān)于煎包，我們最常聽到的便是上海生煎，此外，還有水煎包，水煎包則在山東廣受歡迎。武漢也有自己的煎包，他們把自己的煎包稱為汽水包，汽水包與前兩種煎包有異曲同工
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剁饃
剁饃 剁饃，這個(gè)聽起來很西北的食物卻是一種武漢小吃。剁饃屬烤餅類，中空呈圓圈狀，外殼硬，內(nèi)芯松軟，因?yàn)槭强斓抖缦路珠_售賣，所以稱為剁饃。制作剁饃的面團(tuán)濕軟，發(fā)面的含
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米粑粑
米粑粑 米粑粑不僅流行于武漢，在整個(gè)湖北地區(qū)都廣受歡迎。 米粑粑的原料以大米為主，大米磨漿后，加入適量米酒以輕微發(fā)酵，為增加米漿的粘稠度，還加有少量的面粉。調(diào)制好的
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湯包
湯包 武漢湯包始于明代，從江蘇流傳而來。不過江蘇小籠口味偏甜，沒有討得重口武漢人的歡心。后由知名老字號(hào)四季美湯包的老板田玉山改良，口味以咸為主，略帶微甜。改良后的湯
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面窩
面窩 面窩是武漢街頭最為常見的油炸小吃。它既可作為熱干面、豆皮伴侶，也可搭配湯粉、面食用，還可獨(dú)當(dāng)一面，以蛋酒作襯。面窩兩面金黃，造型酷似甜甜圈，外酥內(nèi)軟、咸香適口
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熱干面
熱干面 提到武漢小吃，熱干面必定在第一順位。正如雜醬面之于北京人、臊子面之于西安人、片兒川之于杭州人，武漢伢就好這一碗熱干面。在武漢街頭，大大小小的熱干面館、面攤遍