前行公館是前行商業(yè)公司旗下餐飲品牌，也是長(zhǎng)沙知名度最高的高端私房菜館。前行商業(yè)公司集餐飲、文創(chuàng)及藝術(shù)投資為一體，網(wǎng)紅湘菜時(shí)間倉、太平里文創(chuàng)集市、77cake蛋糕均是其旗下品牌。

前行公館目前在長(zhǎng)沙共有三家風(fēng)格不一的私房餐廳，即翠園18號(hào)、青園9號(hào)及蓉園6號(hào)。翠園18號(hào)坐落于有“私房菜一條街”之稱的山月路上，獨(dú)占一棟民國風(fēng)別墅，別墅內(nèi)庭院草坪茵茵，一間玻璃幕墻建造的藝術(shù)廊矗立在正門旁，不定時(shí)會(huì)有畫家在此舉辦藝術(shù)展。室內(nèi)以古典歐式風(fēng)格設(shè)計(jì)，造價(jià)昂貴的水晶燈將大廳映襯得富麗亮眼，角落處藏有不少古董擺件，整體給人奢華之感。

青園9號(hào)仿江南園林設(shè)計(jì)，草木叢生，氛圍寧靜。餐廳內(nèi)部同樣雅致，古玩字畫、紅木桌椅、羅漢床精心布置，充滿了古時(shí)大戶人家的氣派。蓉園6號(hào)藏于蓉園路省老干部中心大院深處，這里曾是湖南省委招待所，露臺(tái)、茶室、荷塘一應(yīng)俱全，包廂私密，布局精巧。

三處公館雖風(fēng)格各異，但出品相差不大，涵蓋湘菜、海鮮、河鮮、野味等多種菜式。小蔥炒牛肉選用上好雪花牛肉，脂肪均勻間于肉質(zhì)纖維，高溫鐵板使得牛肉汁水被鎖于內(nèi)部，口感細(xì)嫩多汁。東星斑現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，食材新鮮度極佳，只輻以些許蔥姜清蒸而成，魚肉鮮美得以最大保留。此外，石斑魚、多寶魚、老虎斑、大青龍等清蒸菜品同樣出品穩(wěn)定。整體看來，前行公館的菜式雖然不如白果園31號(hào)獨(dú)具一格，但出品講究，還會(huì)依據(jù)時(shí)令變化推出時(shí)節(jié)菜，可謂用心。

前行公館培訓(xùn)到位，服務(wù)人員擁有良好服務(wù)意識(shí)，顧客從進(jìn)門就能受到親切接待，全程真誠體貼而又不卑不亢。餐廳部分菜品為限量供應(yīng)，前往就餐務(wù)必提前預(yù)訂。