小饕薈和云薈相似，因物業(yè)管制，從朗御小區(qū)搬到廣福路。小饕薈改良之前私房菜的經(jīng)典菜品，轉(zhuǎn)型為如今這家小店，口味依舊。

看店名就知道，小饕薈主要吃魚火鍋。魚火鍋在成都其實(shí)不難找，但小饕薈憑借獨(dú)具自家私房特色的“雅安貢椒”留住了不少回頭客。麻和辣，在四川人心中的地位不相上下，但事實(shí)上，花椒在古代就已稱霸四川人的餐桌。粒大飽滿的雅安漢源縣花椒，在唐代就被列為貢品，故得名“貢椒”。而辣椒傳入中國(guó)則不過(guò)400年，被四川人相中也只是200年前的事。花椒以持續(xù)不斷的麻進(jìn)攻舌頭，味道獨(dú)特，不少四川人吃辣不動(dòng)聲色，一吃麻就破功了，尤其現(xiàn)在流行于成都的藤椒，攻擊性超強(qiáng)，經(jīng)不住麻的人吃完味覺幾乎麻痹，基本嘗不出食物是否美味。貢椒很特殊，它沒什么侵略性，溫柔的麻香味彌漫口腔，能使食物更鮮美，吃起來(lái)也舒服。

調(diào)味是川菜的靈魂，貢椒與辣椒、紅油和諧相處，香氣濃郁，別說(shuō)為嫩魚肉提鮮，就連各種脆脆的大塊蔬菜，下鍋泡煮一下，味道也豐盈不少。如果你抱著一顆探索四川美食的心，而非只為了尋一頓美味填飽肚子，大可暫時(shí)避開滿地的火鍋串串店，來(lái)小饕薈體驗(yàn)一番深受唐代皇室青睞的奇妙酥麻感。魚火鍋還有香辣、紅油、仔姜口味，無(wú)論你選哪種口味，記得要先吃完魚再涮各種素菜（餐廳不供應(yīng)毛肚、牛肉之類的葷菜），以免素菜過(guò)早帶走湯底香味，影響魚肉味道。

在小饕薈點(diǎn)上一桌菜，可能滿眼都是紅油、豆豉、芝麻、辣椒。初來(lái)乍到的食客可能會(huì)難以下箸，其實(shí)這些菜沒有看起來(lái)那么辣。慢慢品嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)佐料使食材更醇香厚重，卻不掩蓋其本味，非常耐吃。老吳拌好雞人氣最高，餐廳精選散養(yǎng)走地雞，品質(zhì)上乘，每天限量供應(yīng)，它的名聲可以媲美成都卞氏菜根香、謝記肥腸雞這樣實(shí)力派，癡雞食客如此形容：“茶園跑山雞一頭栽進(jìn)了紅油里，找到了個(gè)好歸宿，雞肉又脆又嫩。”小饕薈口味雖屬中上等水平，其它家禽肉類、成都各式當(dāng)紅小吃做得也不錯(cuò)，但轉(zhuǎn)型后，菜品比別家私房菜單一，選擇面窄，這是它排名靠后的主要原因。

女主人和服務(wù)員招待周到，會(huì)給客人適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)菜建議。不足的是店面簡(jiǎn)陋，不介意環(huán)境的食客可優(yōu)先考慮。