成都以高空景觀為賣(mài)點(diǎn)私房餐廳，大多在繁華商圈、高檔小區(qū)里，斥資裝修店面，餐價(jià)水漲船高。前幾年，成都核心商圈春熙路附近的朗御高檔小區(qū)內(nèi)陸續(xù)開(kāi)了許多私房菜館，這些高層華宅餐廳最吸引注重環(huán)境的年輕人，口味卻少有打動(dòng)人的，難有回頭客，多數(shù)曇花一現(xiàn)。后因餐廳帶來(lái)較多人流量，對(duì)業(yè)主造成干擾受到物業(yè)管制，這些餐廳更是一茬接著一茬關(guān)門(mén)，流散到春熙路、高新區(qū)的主流商圈繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，能存活的店必定性?xún)r(jià)比還算合理，各方面尚可。云薈是其中品質(zhì)不錯(cuò)的一家，搬遷到保利中心，商圈檔次和朗御差不多，成為保利中心為數(shù)不多的私房菜館。

云薈走融合菜路線(xiàn)，以擺盤(pán)、餐具和裝修硬件凸顯檔次。與解香的區(qū)別在于，它不走高端創(chuàng)意路線(xiàn)，而是將各地經(jīng)典口味混搭，鮮美的粵式烏雞湯、重口味的嘉州藿香魚(yú)、法式經(jīng)典鵝肝、日本刺身拼盤(pán)都被搬上餐桌。整體烹飪方式與大眾餐廳相差無(wú)幾，缺乏私房風(fēng)味，但一桌豐富的大雜燴，一頓飯下來(lái)不容易乏膩，也算吃得開(kāi)心。

環(huán)境花了不少心思，整體是年輕人喜歡的暗黑色調(diào)，搭配白色羽毛燈飾，冷色調(diào)的金屬飾品豐富視覺(jué)層次感。餐桌椅仿歐式宮廷風(fēng)格，但做工、之感不夠精細(xì)，有人或許覺(jué)得環(huán)境有些“暴發(fā)戶(hù)”氣質(zhì)，但多數(shù)年輕人還是很喜歡這種時(shí)尚高冷風(fēng)格，偶有男性消費(fèi)者選擇在此求婚。細(xì)節(jié)經(jīng)不起推敲，比如個(gè)別包間空調(diào)缺乏維護(hù)，餐桌擺放不夠合理，多少影響用餐舒適度。服務(wù)態(tài)度謙和，但上菜節(jié)奏很快，撤盤(pán)不及時(shí)，導(dǎo)致客人吃得不夠從容，專(zhuān)業(yè)性不足。