店名即地址,離子非不遠(yuǎn)。寬窄巷子是成都最熱鬧的步行街,游客熙熙攘攘,這家店門口常年虛掩,不推開門,根本看不出里面是一家餐廳。商家號稱閉門營業(yè)10年,從最初接待圈內(nèi)好友,到現(xiàn)在賓客滿座,餐廳人氣一直攀升。
主人付冰,是一名設(shè)計師,曾參與設(shè)計寬窄巷子,機(jī)緣巧合開了這家店。餐廳設(shè)計自然不乏藝術(shù)感,經(jīng)典川西院落布局,中間設(shè)魚池,周圍環(huán)繞繁茂綠植,琴聲悠揚(yáng),特有一股潮濕、靜謐氣氛。每個包間設(shè)計亦不相同,尤其大包間的挑頂造型獨(dú)特,玻璃與金屬構(gòu)成不規(guī)則幾何圖形,是年輕人喜歡的時尚風(fēng)格。
菜品也圍繞“藝術(shù)”二字設(shè)計。為滿足宴請需求,菜名追求好彩頭,步步高升、福祿壽喜、牛市大吉利、乾坤藏寶等都非常討喜。擺盤也很講究,干冰噴霧只是小把戲,賣相張揚(yáng)的筆墨紙硯、龍舟騰海、金絲鳥巢等才是花大手筆的作品,若你能接受講究排場的宴席,這些菜值得優(yōu)先考慮。餐廳不刻意還原傳統(tǒng)川菜,傾向于新派做法,辣椒放得比較重。
沸騰魚、蒜香排骨等家常菜口碑較高,雪花牛肉、鵝肝等精致菜式則火候把控不足,沒有吃出鮮嫩的口感。餐廳整體是大眾水平,以時尚包裝外殼以提升檔次,但難尋驚艷之處。服務(wù)彬彬有禮,積極主動,選此店設(shè)宴請客的話,倒也不容易出錯。