桂花冬釀酒
都說冬至大如年，到了那一日，各地都有自己的特色吃食，老蘇州最有儀式感的冬至食物莫過于桂花冬釀酒了。冬釀酒原來叫冬陽酒，因?yàn)槎吝^后白晝變長(zhǎng)，故而得名。一般在冬至前的幾天，各大酒廠就開始生產(chǎn)，酒裝在類似雪碧的綠色塑料瓶里，路邊的士多店、各大超市都能看到。冬至一過，就不生產(chǎn)了，想喝要再等一年。
桂花冬釀酒的酒精度只有二至四度，與其說是酒，不如說是酒精飲料，對(duì)于酒鬼們不算什么，但它是蘇州男女老少都愛喝的時(shí)令飲品，只有喝了冬釀酒，冬至才算完美。冬釀酒的酒體清澈金黃，甜甜的糯米味夾著微苦和桂花清香，襲入味蕾，單獨(dú)喝或配葷菜都很美好。
現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá)，冬釀酒在網(wǎng)上走紅后，價(jià)格被商家抬高，500ml的一小瓶售價(jià)高達(dá)四五十元，貴得離譜。蘇州當(dāng)?shù)厝吮硎?，冬釀酒作為平價(jià)飲料，味道算不上驚為天人，其實(shí)沒必要花高價(jià)入手。而且這些保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年的冬釀酒，已不是時(shí)令美味，就算買到了，也失去了蘇州人趕著時(shí)令喝酒的那份樂趣。
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元大昌
商圈：觀前街地區(qū)
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電話：0512-65226167
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:30-19:30
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