雞蛋仔

若要問香港哪種街頭小吃排隊(duì)最多，一定是雞蛋仔莫屬。內(nèi)地許多地方賣雞蛋仔都打出臺(tái)灣旗號(hào)，實(shí)際上香港才是真正發(fā)源地。香港雞蛋仔用料十足，每份必須放足三個(gè)雞蛋，經(jīng)烤制后外殼酥脆，咬開時(shí)可以看到雞蛋仔內(nèi)部分成兩層，內(nèi)囊中空，好的雞蛋仔不容易變軟。除原味外，巧克力、椰絲、肉松等配料也被加進(jìn)其中，但因味道無差異不推薦購買。另外，一些商家推出黃金雞蛋仔，其中加入了咸蛋黃作為配料，口感獨(dú)特，蛋香更濃郁，咸蛋黃在舌尖上翻滾更為生動(dòng)。

 

推薦店鋪：

媽咪雞蛋仔

商圈：旺角/油麻地

人均：HKD 30

地址：佐敦廟街219號(hào)地下

電話：+85-56084759

營業(yè)時(shí)間：星期一至日13:00 - 23:30

是否連鎖：是

 

利強(qiáng)記北角雞蛋仔

商圈：尖沙咀

人均：HKD 30

地址：尖沙咀彌敦道178號(hào)地下

營業(yè)時(shí)間：星期一至日11:00 - 23:30

是否連鎖：是