走日式路線的在云精釀在啤酒款式的選取、餐點的種類以及內(nèi)部裝潢上都透著不少的日式風(fēng)格，然而這并未使其獲得大部分酒客的芳心，2017年底開業(yè)的它相比于同期開業(yè)的泡沫游俠要冷清上不少，不過，論及核心業(yè)務(wù)能力，在云精釀的表現(xiàn)仍然可圈可點。

在云精釀的酒單同樣是生啤輔以瓶啤，店內(nèi)共有30個酒頭，常常開滿，外加百余款瓶啤，在酒款的種類上可謂十分豐富。但是，在云精釀在生啤的選取上又顯得不走尋常路。除比利時林德曼、日本一番榨之外，店內(nèi)的大多數(shù)生啤并不為普通精釀酒客所熟知，例如日本常陸野、北京悠航、新西蘭吉馥，這也使得不少已經(jīng)入門的酒客在選擇時無從下手。其中，吉馥紅蘋果酒在酒單上就被打上了星標(biāo)推薦的記號，這是一款酒液清澈透明的果啤，它的泡沫很少，帶著香甜的果味。入口微酸，殺口感較強，中段會有著清甜和青澀以及蘋果發(fā)酵的味道，總體而言，品質(zhì)一般，除入門酒客之外并不作推薦。店內(nèi)為這款酒打上星標(biāo)記號，在不少資深酒客看來會稍顯業(yè)余。在云的日式餐點相較于酒款要出色不少，清酒炸雞、魷魚須等等都會是不錯的佐酒小食。

在云精釀的裝修風(fēng)格也有著濃濃的日式風(fēng)情。白色的門頭顯得非常“小清新”，店內(nèi)則以原木色為主要色調(diào)，桌椅、酒頭把柄是木制。加上出餐口下垂的門簾，餐桌上日式碗筷都會使客人有著深處居酒屋的錯覺。店內(nèi)還設(shè)有一塊投影幕布，會播放足球比賽等體育節(jié)目。

較為冷清的氛圍也是在云無法取得較高評價的原因之一。與其它精釀酒館愜意、放松的飲酒氛圍不同，店內(nèi)透著一絲的日式拘謹(jǐn)，使得酒客并不太好意思放聲聊天。好在，在云有著不錯的服務(wù)，店員均態(tài)度熱情，且有著較為豐富的精釀知識，在薦酒時介紹的十分詳細。