EN SPACE恩空間開業(yè)于2016年,鄰接大報恩寺塔遺址,憑借原生態(tài)美食概念及寬闊歐式田園環(huán)境獲得關(guān)注,菜品風(fēng)格頗具個性,適合三五好友暢敘。
餐廳以Turf(陸)、Surf(海)、Raw bar等品類區(qū)分,提供扒類、海鮮、披薩、漢堡等餐食,種類較多。Turf品類由SANCHOKU(産直)M7級和牛肉眼(rib-eye)扛鼎,肉質(zhì)以暗帶黃油香味著稱,入口肉香濃郁,此外仍有M5級和牛、黑標(biāo)安格斯M3級西冷、菲力、T骨可供選擇。需要注意的是,餐廳扒類除和牛外僅提供7成熟度出餐,因此出品口感較韌、幾無血水,適合初次接觸扒類的食客。
Surf及Raw bar可視為海鮮品類,前者提供藍(lán)貽貝、波士頓龍蝦、比目魚等常見海鮮,制法、口味變化豐富,契合各類食客口味,后者則多為生蠔、三文魚、金槍魚等常見刺身,其中生蠔更有N1(約75克每只)及N4(約45克每只)兩款,品質(zhì)扎實穩(wěn)健。披薩、漢堡口味相對一般,芝士、食材用料雖多,但口味搭配及入味程度均有不足,如無必要大可避開。甜品推薦巧克力爆漿熔巖,挖取外層蛋糕后即有液狀巧克力流出,甜度均勻得當(dāng),水準(zhǔn)上乘。
餐廳環(huán)境簡潔明亮,沿用大面積木色元素與靛藍(lán)餐椅產(chǎn)生撞色效果,搭配餐桌鮮花與造型燈飾,觀感內(nèi)斂不失張揚。除一樓大廳餐席外,多人以上用餐還可選擇包廂入席,最多可容納24人。受益于餐廳寬敞環(huán)境,長廊通道寬度宜人,各餐位間亦有充分距離,但冬夏兩季暖氣、空調(diào)風(fēng)力明顯不足,有待改進(jìn)。服務(wù)為餐廳短板,部分店員態(tài)度冷漠,服務(wù)響應(yīng)相對怠慢,時常惹人不悅。