Awfully Chocolate可謂毀譽(yù)參半，在北京遭遇倒閉潮，在上海卻是十分紅火?？赡芫嚯x上海較近的緣故，蘇州Awfully Chocolate分店不少，人氣也不弱于上海各店。Awfully Chocolate定位中端，相對一般的連鎖蛋糕品牌時，它的精致和味道優(yōu)勢明顯；對比蘇州高端蛋糕店，規(guī)模和性價比是其利器。
千層蛋糕是Awfully Chocolate的熱門甜點(diǎn)，可麗餅薄皮和每層之間慕斯的融合是其招牌口感。以白巧克力檸檬千層為例，餅皮厚度適中，一口下去能明顯感受到分層；慕斯層甜度稍微過界，檸檬口味較為清淡。如果慕斯的甜度下降一些，讓可麗餅的口感和檸檬清香充分發(fā)揮，蛋糕會有更出色的表現(xiàn)。店內(nèi)其他千層蛋糕也基本有甜度過高問題的存在。
靈感來自奧地利沙河蛋糕的超濃巧克力蛋糕表現(xiàn)尚可，蛋糕胚濃郁、扎實(shí)，又足夠濕潤；但中間的巧克力甘納許因朗姆酒調(diào)配的原因，部分風(fēng)味不足同時甜度較高，與蛋糕胚配合欠佳。輔料搭配缺乏新意、以及對甜度把控不足，是Awfully Chocolate的兩大缺點(diǎn)。
店內(nèi)一款較為冷門的烤布蕾（Brûlée）則相對白巧克力檸檬千層
千層黑巧蛋糕、經(jīng)典黑巧克力松露、巧克力甘納許紙杯蛋糕、白巧克力瑞士卷、無面粉巧克力蛋糕驚艷。Awfully Chocolate將質(zhì)地控制在半熟，蛋糕體稍微成型，又有近似流質(zhì)的細(xì)膩濕潤，口感獨(dú)特；同時毫無蛋腥味，反而有著淡淡蛋奶香；香草味來自天然香草莢，香味清淡而持久，非人工香精可比。
由于店內(nèi)蛋糕皆在柜臺展示，食客即點(diǎn)即取，對夜間到店食客來說，蛋糕新鮮度略欠。
Awfully Chocolate各個門店裝修一致為黑白簡約風(fēng)格。由于客流量巨大，該店服務(wù)談不上完善，但流水線般的服務(wù)流程倒也減少了許多差錯?？偠灾?，Awfully Chocolate猶如蛋糕界的麥當(dāng)勞、肯德基，很少人會專門前往，但它能提供你及格線以上的出品。
