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城市惠網(wǎng) > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 韓國料理 > 青鶴谷 更新時間:2024-08-01
青鶴谷

青鶴谷

  • 人均: ¥142 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
  • 榜單: 蘇州韓國料理排行榜2
  • 地址: 金雞湖大道李公堤3期21幢
  • 電話: 0512-67635689 
  • 營業(yè)時間: 周六,周日 11:30-22:00 周一至周五 11:30-14:00 16:30-22:00
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
85
口碑評分
4.5
人氣指數(shù)
11232

青鶴谷-商家點評

相比起農(nóng)樂園的高性價比,青鶴谷是更為小資的選擇。其上海店經(jīng)常被許多韓國明星光顧,吸引不少粉絲前來打卡。蘇州青鶴谷獨棟坐落于李公堤臨岸,臨窗可望見金雞湖美景,同時隔斷較寬,環(huán)境沒有那么嘈雜,適合對私密性要求更高的食客。

宮中拌牛排和拌豬排是青鶴谷的代表之作。兩種大排肉厚度均達2公分,其上縱橫多條斜刀切至不斷的溝壑,方便腌料入味,上爐烤至半熟再用剪刀徹底剪開。牛排肉一份300g,定價188元,大火猛炭緊鎖肉汁,油花含量低,入口如奶油般密滑,牛香在唇齒間橫沖直撞。豬排肉價格僅為牛排肉的1/3,整體表現(xiàn)不如牛排驚艷,口感非嫩非韌,而是彈脆無渣,加上偏甜的調(diào)味,頗有幾分廣式叉燒的韻味。實際上青鶴谷的拌料甜度都很高,若無法接受,直接點選生牛排、牛排骨、牛舌和花肉即可,其中牛排骨為88元,與宮中拌牛排的口感十分相似,其烤至七成熟,牛油香濃厚卻毫不腥膻,回味如牛奶香潤,入口清朗無負擔,是值得一試的“平價替代”。

除了烤肉外,青鶴谷的奶酪雞蛋卷也是王牌。雞蛋打入奶酪、玉米和胡蘿卜,蓬發(fā)至松香,再卷入可拉出綿綿長絲的起司,實在讓人很難拒絕。部隊鍋還原了地道韓國味,湯頭濃鮮辣爽,內(nèi)容物堪稱東北大豐收,肉食、主食和蔬菜一鍋燉,兩個人點一份都能獲得足量飽腹感。

青鶴谷的小菜較農(nóng)樂園更單調(diào),多是豆芽、泡菜、土豆泥等常規(guī)款,精致度與調(diào)味都比較普通,其中土豆泥質(zhì)地粗硬,口感不佳。稍有記憶點的是糖水南瓜,蜜香浸潤到南瓜每一絲纖維中,下口格外甜蜜。若提前預約了座位,小菜會在到店前便擺在餐桌上,等候客人享用,這點非常貼心。不過,店內(nèi)并沒有提供南瓜粥,更不用說冰淇淋或其他甜品,不免讓人感覺誠意缺缺。

青鶴谷共兩層,一樓是散座,位置寬敞明亮,專業(yè)通風設(shè)備很好地吸走多余油煙,頭發(fā)和衣服不易惹味。烤完一份肉便會換一張烤網(wǎng),以免焦物沾染下一份肉食。二樓為包廂,擁有更廣闊的觀景視野,白天景色更佳。二樓就餐位面前無烤盤,而是由服務(wù)員在旁烤好后端上桌,但二樓不設(shè)通風設(shè)備,因此油煙較大,對煙氣敏感的食客更建議去一樓就餐,且盡量不要點選腌料汁水過多的食物。


青鶴谷-推薦菜品

宮中拌牛排
厚度均達2公分,其上縱橫多條斜刀切至不斷的溝壑,方便腌料入味,上爐烤至半熟再用剪刀徹底剪開。牛排肉一份300g,定價188元,大火猛炭緊鎖肉汁,油花含量低,入口如奶油般密滑,牛香在唇齒間橫沖直撞。
牛排骨
與宮中拌牛排的口感十分相似,其烤至七成熟,牛油香濃厚卻毫不腥膻,回味如牛奶香潤,入口清朗無負擔。
奶酪雞蛋卷
雞蛋打入奶酪、玉米和胡蘿卜,蓬發(fā)至松香,再卷入可拉出綿綿長絲的起司,實在讓人很難拒絕。
其他推薦
花肉、宮中拌豬排、辣炒年糕、海鮮餅、石鍋拌飯、部隊火鍋 、土豆泥、嫩豆腐湯

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