這又是一家典型的隨潮汕牛肉火鍋風潮誕生的餐廳。2016年開始營業(yè)的牛味食足，起初可謂不折不扣的小網(wǎng)紅餐廳，隨著牛肉火鍋熱度的衰減，餐廳人氣早已回歸平淡。

在牛肉的選擇上，牛味食足基本遵循著業(yè)界傳統(tǒng)，選用來自川貴700~900斤的土黃牛，牛肉風味醇厚。每天僅1批牛肉配送到店，顯然較難滿足潮汕“本味”要求，不過餐廳沒有提業(yè)界較為常見“幾小時到桌”的說法，頗有些許老實的味道。

雖然牛味食足提供共6種鍋底的選擇，實際上為招牌牛腩清湯鍋、滋補牛雜鍋、養(yǎng)生牛尾牛雜鍋各一種，以及這三種搭配麻辣鍋底的鴛鴦鍋。如此的鍋底種類可能滿足不了一些食客的多樣化需求，此外清湯鍋的缺席有些令人感到意外。畢竟46元的招牌牛腩清湯鍋相比常見的28元牛骨清湯鍋在價格高出不少，餐廳此舉有些許強制消費之感。不過如果食客人數(shù)較多，又有較多人喜歡吃牛腩的話，招牌牛腩清湯鍋的性價比還是比較明顯的。

由于餐廳將切肉廚房安置于一樓，食客們皆是在二樓進餐，較難見到師傅庖丁解牛的場景，不能實時觀察廚房動態(tài)有些遺憾。牛肉的擺盤一般，肉片樣式較為統(tǒng)一，較少出現(xiàn)粘連的情況。

餐廳將醬料列為宣傳重點，稱醬料為幾十年歷史傳承的私房秘制作品，且每天新鮮自制。事實上，正常的潮汕牛肉火鍋店每天都會為自家調味料區(qū)添加新的調料，而且調味料在新鮮自制的指標上并沒有什么特殊優(yōu)勢。

餐廳二樓為復式設計，整體環(huán)境較為粗礦。其中最大的包廂選用的是一人一小鍋的設計，食客進食會相對衛(wèi)生一些。餐廳不設包廂的最低消費、服務費，展現(xiàn)出一定的誠意。服務員態(tài)度一般，但還算比較積極。