小西家作以松軟、細膩的蛋糕卷為甜品愛好者所熟知，僅有兩家實體店，以外送為主要業(yè)務(wù)。其所有訂單當(dāng)天下單，當(dāng)天送達，是廣州為數(shù)不多能作出這種規(guī)定的蛋糕店，保證了出品的質(zhì)量。價格高于廣州蛋糕店均價，在行業(yè)中位列中等偏上水平。 不少來到小西家作的朋友都是沖著榴蓮蛋糕卷去的，該蛋糕卷出品穩(wěn)定，很少令人失望。外皮蓬松，榴蓮味香，如同吃下真正的榴蓮果肉，加上淡奶油較為清新的口感，整體松軟、濕潤，很有蛋糕卷的特色。除此之外，該店的提拉米蘇蛋糕也十分出色，入口即溶的芝士與巧克力夾層相互映襯，在口腔中化為細膩順滑的口感，搭配朗姆酒香，呈現(xiàn)出與一般奶油蛋糕不同的質(zhì)感。據(jù)悉，該店奶油和芝士都進口自外國品牌，因此味道要比國內(nèi)一般的蛋糕更加濃郁。 天匯廣場店最初是作為自提點設(shè)立的，后來也附設(shè)堂食切件蛋糕，但每天數(shù)量有限，售完即止，保證了蛋糕的新鮮。店內(nèi)服務(wù)員態(tài)度友好，但描述蛋糕特色和價格時準(zhǔn)備不足，業(yè)務(wù)不夠熟悉；加上價格指示欠缺清晰，選購時可能會令消費者疑惑。另外，想要堂食的朋友需要到旁邊商場的公共就餐區(qū)就坐，環(huán)境還算干凈整潔，但較為嘈雜。