華夫餅源于比利時，是用特殊烤盤烤制的格子形烤餅。配奶油或糖漿食用，成份和松餅大同小異，又比松餅多出一些香脆口感。Be bright的華夫餅值得推薦。 Be bright成立于2014年，營業(yè)半年時間里營業(yè)額基本保持較高增長。Be bright使用的是臺灣進口水滴型商用華夫餅機，功率高出國產(chǎn)機數(shù)倍，能夠在短時間內(nèi)把面漿高溫烤制成外脆內(nèi)軟的華夫餅。水滴形狀的華夫餅不需要再用刀叉切小塊食用，很方便，也適合大家一起分享。點草莓華夫餅的人最多，好吃又好看，不過最好是在草莓應(yīng)季的時候食用，夏季推薦堅果華夫餅，中間還會有冰淇淋。華夫餅上的淡奶油來源于世界知名乳制品品牌安佳Anchor，雞蛋則是從正規(guī)超市采購的盒裝雞蛋，在品質(zhì)安全性上幾乎不用擔(dān)心。 Be bright是以咖啡為主營方向的店鋪，在簡餐上會存在出品不穩(wěn)定的問題。比如，制作材料無法跟上，導(dǎo)致部分菜品不能及時供應(yīng)；用餐高峰出現(xiàn)人手不足的情況，等餐時間延長，容易讓客人失去耐心。不過，服務(wù)態(tài)度值得肯定。