牧羊人咖啡館原是一家位于戶部巷內(nèi)的老牌精品咖啡館,于2017年底遷到戶部巷附近的中華路上,并更名為“隱琢咖啡”。提起“隱琢”或許鮮有人知,但店里入座率很高,多為過去牧羊人咖啡館積累的老客人。
店內(nèi)配有Nuova Simoonelli APPIA2 雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)、磨王Mahlkonig EK43S等設(shè)備,一應(yīng)俱全。隱琢主打單品咖啡,豆子自烘,以基礎(chǔ)咖啡豆為主,時(shí)常推出新豆,確保咖啡豆的新鮮度。拿鐵也是常點(diǎn)飲品之一,采用鮮奶作為拿鐵的牛奶搭檔,奶香馥郁而不膩,拿鐵入口柔滑、滋味香濃。隱琢餐點(diǎn)內(nèi)容豐富,有各類小吃、啤酒、甜品與飲料等,許多客人將注意力放在其他餐品上,反忽略了手沖咖啡。
隱琢咖啡在裝潢上以白色調(diào)為主,透明落地門顯得屋內(nèi)寬敞通透又明亮,搭配綠植簡單清新。店內(nèi)深淺灰交錯(cuò)的瓷磚、木質(zhì)桌椅與藍(lán)色沙發(fā),顏色搭配得當(dāng),并烘托出一派溫馨祥和。店內(nèi)沒有硬性關(guān)門時(shí)間,一般會(huì)等待最后一批客人離開再關(guān)門??Х葞焺?dòng)作迅速專業(yè),煮得一手好咖啡。店員心思細(xì)膩,記得每一位熟客的喜好與口味。客人將自己的杯子存于店里作為專屬杯子,讓人感到賓至如歸。