Kcook概念韓餐于2018年初開業(yè)，可謂武漢韓餐新秀，憑借黑、金雙色襯托的歐式簡(jiǎn)約裝潢備受關(guān)注，主推韓式部隊(duì)火鍋、風(fēng)味小吃及甜品。餐廳所在商業(yè)中心因經(jīng)營(yíng)不善而凋敝，唯Kcook高人氣帶來大量客流，因此被戲稱為該區(qū)域的救命稻草。

隨著《一起用餐吧》及《請(qǐng)回答1997》等韓劇的風(fēng)靡，劇中出現(xiàn)的部隊(duì)火鍋漸受國(guó)人追捧。該餐食于上世紀(jì)五十年代，由漢城（今首爾）民眾研發(fā)，將駐韓美軍基地剩余的香腸、午餐肉及芝士，搭配紅辣椒醬制成火鍋，以解決因戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致的食物短缺。時(shí)至今日，部隊(duì)火鍋吃法仍遵循傳統(tǒng)，食材則增添五花肉、海鮮、年糕等等。

不過，與中式川渝火鍋相比，部隊(duì)火鍋的風(fēng)貌粗糙，湯底、配菜的精細(xì)程度較遜，口味單一。在川渝火鍋盛行的今日，已較難獲得優(yōu)秀評(píng)價(jià)，因此榜單更推薦嘗試辛牛骨火鍋。該火鍋以辣醬、牛骨制做湯底，以豐厚蔥蒜、芝麻覆蓋湯中牛肉、土豆、豆腐等配菜，氣色香馥，味濃鮮辣，肉量較多，小份足夠3人食用，另可付費(fèi)添加配菜。上菜時(shí)均用便攜式氣爐為火鍋加熱。

小吃大部分為芝士系列菜式：炸雞、玉米以濃香取勝，薄餅則與芒果、榴蓮搭配，餅底薄脆，口感圓融。雷區(qū)在于招牌主食墨魚芝士飯團(tuán)，利用墨魚汁沾染米飯，外層覆滿脆米，咬開即有成坨芝士，但味道均被芝士覆蓋，多吃易膩。甜品中的雪冰系列實(shí)為綿綿冰，屬沙冰甜點(diǎn)，冰塊被刨成棉絮狀，依據(jù)不同口味撒上濃厚巧克力、抹茶粉或果醬出餐，入口較傳統(tǒng)刨冰更加綿密細(xì)膩，值得一試。

服務(wù)方面，店員均著統(tǒng)一圍裙、制服示人，態(tài)度相對(duì)熱情，基本做到有問必答，響應(yīng)及時(shí)。缺點(diǎn)在于甜點(diǎn)制作間與收銀臺(tái)共用區(qū)域，功能劃分仍需改善。需要注意的是，餐廳人氣持續(xù)高企，逢飯點(diǎn)常需較長(zhǎng)時(shí)間輪候，如無必要請(qǐng)錯(cuò)峰前往。