“少而精”是柏聯(lián)酒店的特性。22年間僅開辦4家度假酒店,而每一間均位于極佳選址,擁有獨特景致和頂級溫泉,重慶柏聯(lián)酒店便是其經(jīng)典代表。酒店位于北溫泉公園,背倚縉云山,前臨嘉陵江,隱于林木之間,既坐擁山水景致,又享有優(yōu)質(zhì)溫泉,可謂度假酒店中的極致之作。
柏聯(lián)被稱為“鑲嵌在自然里的酒店”,此言不虛。重慶柏聯(lián)由英國著名設計師John Heah設計。13幢柚木別墅依山勢而建,隨地形起伏錯落,由柚木棧道和回廊相連。每棟建筑均建造于樹間空地,木道則呈折線形以繞開樟樹,建造過程中并未破壞山林。枝蔓掩映著客房,而大樹穿屋頂而出,酒店宛若生長于山間。繁茂山林包饒著整個酒店,無論身處江邊或山上都無法窺得建筑全貌,頗似隱世秘境。
極佳的位置和設計造就了絕美景致。每間客房的露臺皆臨江而設,配設躺椅,住客可悠然觀賞江水潺潺流淌。房間全景式落地窗則讓翠林竹景與流水風光一覽無余,而木制百葉窗與紗幔天窗,又巧妙地引入綠意與陽光。鳥鳴蟬叫和樹枝摩挲的聲響傳入室內(nèi),為度假之旅增添了幾分山野情趣。酒店視野別有趣味,一面開闊躍動,一面遮掩清幽,山江兩景相得益彰。建筑構建精妙絕倫,而室內(nèi)設計亦是考究出彩??头坎捎弥惺焦诺滹L格,裝飾多樣,包括舊式火柴盒、柚木家具以及水墨畫等,簡約雅致。
柏聯(lián)擁有31間客房,皆是江景房,分為復式套房、平層套房、經(jīng)典湯屋和雙臥湯屋四種房型。房間相當寬敞,面積最小的經(jīng)典湯屋為80㎡,遠超絕大多數(shù)酒店。而復式套房空間最大,共有180㎡,不過空間利用率不高,臥室、露臺、私人湯池和泳池集中在一樓,二樓的客廳使用率不高,因此平層套房更值得推薦??头吭O施齊全,更衣室、保險箱、咖啡機、小冰箱、音響等皆有配備。
重慶柏聯(lián)酒店選址的絕妙之處不僅體現(xiàn)于景致,也在于溫泉資源。酒店擁有十余處泉眼,所有溫泉皆來自北溫泉的天然泉水。重慶的溫泉級別已經(jīng)達到世界級,在2012的世界溫泉及氣候養(yǎng)生聯(lián)合會上,重慶被授予“世界溫泉之都”的稱號。而北溫泉更是重慶的頂級溫泉,其水質(zhì)純凈、溫度適宜、鈣含量居于重慶溫泉之首,泉水品質(zhì)可見一斑。酒店溫泉出水溫度為35°C-37°C,接近人體體溫,泉水日流量5600多噸,屬弱堿性硫酸型中性礦泉,無色無異味。每間客房露臺均設有獨立湯池,配有浴鹽花瓣等,露臺湯池觀景視野佳,而竹木的遮掩則更增私隱之感。追求獨特體驗的顧客不妨前往露天園林中的泉池,四周綠植環(huán)繞,池體由火山石、香柏木等構成,有幾分森林中泡泉之感。園林溫泉對外開放,柏聯(lián)住客和非住客均需收費,前者的費用稍低于后者。不少顧客對此詬病不已,認為園林溫泉設在酒店內(nèi)部,卻需與非住客共享,而且數(shù)千元的房費竟不包括公共溫泉的使用費,令人咂舌。
溫泉之外,Spa水療、茶道、瑜伽等同為柏聯(lián)提供的休閑項目。配套設施在豐富度和專業(yè)度上較排名第二的悅榕莊稍遜。服務方面,每一間客房有專門的管家提供服務,園區(qū)內(nèi)有電瓶車接送,服務人員全程陪同,整體服務水平較高。柏聯(lián)位置偏僻,出外就餐不便,住客多在酒店內(nèi)餐廳用餐。所有住客都贈送早餐一份,可選擇自助或單點,味道尚可,但種類過少,僅有數(shù)種食物可選。此外,酒店設有日式鐵板燒和中餐廳,口味中規(guī)中矩,且同樣存在菜式偏少的問題,總體餐飲水平與五星級酒店的稱號不符。