火起來肉是一家由韓國人開設經營的烤肉店，在重慶本地的年輕群體中有著較高的人氣?；鹌饋砣庠跁r代天街附近與鯉魚池路均設有門店，后者比前者晚開業(yè)，在規(guī)模上有了不少擴張，推薦前行。

蜂窩五花肉是餐廳的金字招牌。五花肉為一大塊完整的肉，十分厚實，需要十來分鐘的烤制時間。肉在事先經過了處理，用粗海鹽與酒碼味，烤至四面焦黃時口感最好。五花肉帶些焦脆，香嫩Q彈，肉質飽滿有嚼勁。五花肉吃多了難免有膩味，用生菜葉包著肉片，再加上餐廳供應的泡菜、醬黃瓜、涼拌豆芽等小菜一并食用，能夠起到一定的解膩作用。原味牛舌十分考驗烤制技術，薄切后只需幾秒便能食用，牛舌口感勁道，爽口彈牙，肉片嫩滑毫無腥味，這類肉重在品嘗肉的原汁原味，沒有經過事先調制的牛舌香味濃郁，只需沾點鹽粒食用便足夠美味。同樣類似的還有原味牛肋條肉，汁多味鮮，口感絕佳。

餐廳還提供其他烤類、主食、湯類、料理、特色菜品與酒水飲料。其他烤類中以烤魷魚的人氣為最高，魷魚經過醬料腌制，減弱了本身的腥味與咸味，烤熟后的魷魚更是鮮美十足、嫩滑入味，值得一試。炒什錦粉絲乍看普通，但味道充滿驚喜，粉絲軟糯，口感偏甜，微有醬味，配料豐富。此外，海鮮蔥餅、石鍋拌飯、辣豆腐湯也是較為不錯的菜品。

餐廳使用木炭烤肉，并裝設了排煙管道，沒有明顯的油煙味。稍感遺憾的是，店員雖然會為食客提供烤肉服務，但技術水平不穩(wěn)定，偶爾有烤焦的情況發(fā)生。