蟹尊苑在上海餐飲界可以算是“初生牛犢不怕虎”的品牌了，它創(chuàng)辦于2016年5月，在短短數(shù)年內(nèi)就獲得了許多食客及媒體的關(guān)注，口碑絲毫不遜于榜單前幾名的大品牌老店。蟹尊苑目前在上海擁有三家分店，分別位于水城路、巨鹿路和云霧山路，其中巨鹿路店開(kāi)張最早，也最受食客歡迎。

蟹尊苑在菜式的多樣性上做得非常出色，蟹柳、蟹黃、蟹膏等應(yīng)有盡有。如果只是單客以飽腹為主，那么金湯面和蟹粉蝦肉餛飩會(huì)是不錯(cuò)的選擇。金湯面的表層被蟹黃和蟹肉覆蓋，還有一只基圍蝦和一顆西蘭花作為裝飾。蟹黃蟹肉并無(wú)腥味，用筷子將面條攪拌，吃入嘴里鮮香爽口。唯一能被挑剔的地方就是蟹黃蟹肉中夾雜了些許碎殼，食客在享用時(shí)還需注意。

作為一家主打蟹宴的優(yōu)質(zhì)餐廳，自然不能缺少幾道大菜。蟹雙拼、至尊雙拼、清炒蟹膏、醉蟹都是用來(lái)宴客的不錯(cuò)菜式。兩道雙拼采用的食材不同，分別是蟹柳蟹肉、蟹黃蟹膏，它們都用兩只菜碟加一碗蘸醋的方式呈現(xiàn)。普通雙拼中蟹柳色深，蟹肉偏黃，整體味道鮮而偏淡，非常適合清口的食客。蟹柳的口感相較于蟹肉要更加細(xì)嫩有嚼勁，而蟹肉的優(yōu)勢(shì)在于更加入味。蟹尊苑的醉蟹個(gè)頭不小，蟹腿壯實(shí)，蟹身中蟹膏飽滿(mǎn)。拆蟹過(guò)程雖然麻煩但也能細(xì)細(xì)品嘗當(dāng)中的風(fēng)味：蟹鮮中帶有一絲并不明顯的蟹腥，蟹膏入口濃郁，蟹肉細(xì)滑。

蟹尊苑的用餐環(huán)境雖然稱(chēng)不上是高端大氣但也能算是別致，一樓餐廳面積不大，主要接待吃面點(diǎn)餛飩的食客，餐廳背部有個(gè)小小的私家花園。二樓則為蟹宴餐廳，帶著獨(dú)特花紋的天花板燈，墻壁上掛的畫(huà)作，拱門(mén)形的窗戶(hù)以及舒適的單人沙發(fā)座椅帶來(lái)了不錯(cuò)的就餐體驗(yàn)。值得一提的是，蟹尊苑在陽(yáng)澄湖的養(yǎng)殖基地?fù)碛袑?duì)外開(kāi)放的別墅區(qū)，提供休閑旅游服務(wù)。