如果要在廣州評(píng)選出一家口味最為正宗、地道的湘菜館,恐怕許多湘菜師傅和食評(píng)家都會(huì)不約而同地提起這家湘菜館白沙驛三湘口味館。常年研究湘菜的餐飲文化大師范金輝如是評(píng)價(jià)白...
論傳統(tǒng)特色,土煮藝值得一提,這家湘菜館也曾獲得餐飲文化大師范金輝的推薦,廣東湘菜名廚坐鎮(zhèn)土煮藝。土煮藝因特色鮮明,在廣州湘菜界獨(dú)樹(shù)一幟,加之價(jià)格合理,性價(jià)比一流,...
同湘會(huì)是華南地區(qū)首屈一指的直營(yíng)連鎖湘菜品牌,在廣州湘菜界有口皆碑,稱得上是老大哥級(jí)別。它在羊城家喻戶曉,幾乎走到任何一個(gè)商圈都能看到同湘會(huì)的招牌。同湘會(huì)目前有40多家...
洞庭土菜館的店子開(kāi)得滿廣州都是,在廣州湘菜界是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦吓葡娌似放啤K鹗加?001年,2010年被香港飲食天王評(píng)定為生態(tài)湘菜天王,目前已有30多家分店,并不斷增開(kāi)新店。同屬公...
洞庭魚(yú)頭王是廣州業(yè)界頗具影響力的餐飲公司,成立于1997年,由湘菜界泰斗許菊云大師的得意門(mén)生創(chuàng)立,他還曾受邀作為廣州國(guó)際美食節(jié)評(píng)委。著名美食家蔡瀾先生對(duì)洞庭魚(yú)頭王也青睞...
對(duì)辣接受程度越來(lái)越高的廣州,正宗湖南餐飲企業(yè)也越來(lái)越受到青睞。吃飯皇帝大是長(zhǎng)沙五十七度湘餐飲管理有限公司在2016年推出的湘西土家風(fēng)味菜館,這也是一家在近年人氣上升速度...
望湘園的整體實(shí)力不凡,作為知名湘菜餐飲連鎖企業(yè),望湘園在2002年創(chuàng)立于上海,是目前唯一在新三板上市的湘菜企業(yè),全國(guó)有近百家分店。2016年財(cái)報(bào)顯示全年實(shí)現(xiàn)8.8億元營(yíng)收,凈利潤(rùn)...
佬湘樓創(chuàng)立于1999年,屬于廣州較早的一批湘菜館。佬湘樓多次被廣東食品協(xié)會(huì)評(píng)為廣東餐飲名店,被香港美食促進(jìn)會(huì)評(píng)為中華美食名店,而在《周末畫(huà)報(bào)》中也作為廣州最具特色的湖南...
老湘村是2016年首屆廣東省湘菜烹飪大賽上獲得金獎(jiǎng)的餐廳,也是廣州本地老牌湘菜館進(jìn)行品牌年輕化升級(jí)的代表之一。2007年老湘村在廣州成立,2015年又推出全新湘菜品牌遇見(jiàn)湘,兩家...
芙蓉樓是2001年從深圳起家的湘菜品牌,在廣東地區(qū)屬較有名氣的高檔酒樓,目前在廣州有芙蓉樓直營(yíng)店4家。 芙蓉樓擁有自建生態(tài)養(yǎng)殖園,建在湖南常德漢壽,天然放養(yǎng),生長(zhǎng)周期達(dá)2...
湘村館1997年成立,2002年成為廣州當(dāng)時(shí)最火爆的湘菜館,將當(dāng)時(shí)并不受廣州人喜愛(ài)的湘菜進(jìn)行改良,使之成為備受廣州食客追捧的菜系。湘村館是廣東第一家A級(jí)湘菜廚房,連南粵湘菜第...
彭廚2010年始于長(zhǎng)沙,是湖南當(dāng)?shù)厝藲庾钔娌瞬蛷d。憑借個(gè)性新穎的經(jīng)營(yíng)模式以及地道的口味迅速躥紅湘菜圈,目前在全國(guó)就有直營(yíng)和加盟店多達(dá)上百家。 彭廚的菜品大多為湖南人餐桌...
有著濃烈主席文化氛圍的湘菜館,多次被評(píng)為廣州特色湘菜館。毛家飯店經(jīng)營(yíng)歷史有三十年之久,特色鮮明,在全國(guó)都有很大的名氣。如今,全國(guó)已經(jīng)有300多家特許加盟店,是目前湘菜...
湘約時(shí)光在廣州也有些年頭了,分店遍布廣州各區(qū)。如果用四個(gè)字評(píng)價(jià)湘約時(shí)光,那就是實(shí)惠、家常。 與其他連鎖餐飲一樣,湘約時(shí)光采取標(biāo)準(zhǔn)化管理、作業(yè),原料采購(gòu)、配送全都由總...
彭廚2010年始于長(zhǎng)沙,是湖南當(dāng)?shù)厝藲庾钔娌瞬蛷d。憑借個(gè)性新穎的經(jīng)營(yíng)模式以及地道的口味迅速躥紅湘菜圈,目前在全國(guó)就有直營(yíng)和加盟店多達(dá)上百家。 彭廚的菜品大多為湖南人餐桌
對(duì)辣接受程度越來(lái)越高的廣州,正宗湖南餐飲企業(yè)也越來(lái)越受到青睞。吃飯皇帝大是長(zhǎng)沙五十七度湘餐飲管理有限公司在2016年推出的湘西土家風(fēng)味菜館,這也是一家在近年人氣上升速度
同湘會(huì)是華南地區(qū)首屈一指的直營(yíng)連鎖湘菜品牌,在廣州湘菜界有口皆碑,稱得上是老大哥級(jí)別。它在羊城家喻戶曉,幾乎走到任何一個(gè)商圈都能看到同湘會(huì)的招牌。同湘會(huì)目前有40多家
洞庭土菜館的店子開(kāi)得滿廣州都是,在廣州湘菜界是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦吓葡娌似放?。它起始?001年,2010年被香港飲食天王評(píng)定為生態(tài)湘菜天王,目前已有30多家分店,并不斷增開(kāi)新店。同屬公
佬湘樓創(chuàng)立于1999年,屬于廣州較早的一批湘菜館。佬湘樓多次被廣東食品協(xié)會(huì)評(píng)為廣東餐飲名店,被香港美食促進(jìn)會(huì)評(píng)為中華美食名店,而在《周末畫(huà)報(bào)》中也作為廣州最具特色的湖南
洞庭魚(yú)頭王是廣州業(yè)界頗具影響力的餐飲公司,成立于1997年,由湘菜界泰斗許菊云大師的得意門(mén)生創(chuàng)立,他還曾受邀作為廣州國(guó)際美食節(jié)評(píng)委。著名美食家蔡瀾先生對(duì)洞庭魚(yú)頭王也青睞
老湘村是2016年首屆廣東省湘菜烹飪大賽上獲得金獎(jiǎng)的餐廳,也是廣州本地老牌湘菜館進(jìn)行品牌年輕化升級(jí)的代表之一。2007年老湘村在廣州成立,2015年又推出全新湘菜品牌遇見(jiàn)湘,兩家
湘約時(shí)光在廣州也有些年頭了,分店遍布廣州各區(qū)。如果用四個(gè)字評(píng)價(jià)湘約時(shí)光,那就是實(shí)惠、家常。 與其他連鎖餐飲一樣,湘約時(shí)光采取標(biāo)準(zhǔn)化管理、作業(yè),原料采購(gòu)、配送全都由總
有著濃烈主席文化氛圍的湘菜館,多次被評(píng)為廣州特色湘菜館。毛家飯店經(jīng)營(yíng)歷史有三十年之久,特色鮮明,在全國(guó)都有很大的名氣。如今,全國(guó)已經(jīng)有300多家特許加盟店,是目前湘菜
湘村館1997年成立,2002年成為廣州當(dāng)時(shí)最火爆的湘菜館,將當(dāng)時(shí)并不受廣州人喜愛(ài)的湘菜進(jìn)行改良,使之成為備受廣州食客追捧的菜系。湘村館是廣東第一家A級(jí)湘菜廚房,連南粵湘菜第