臨潼石榴
陜西是中國(guó)水果大省，品種數(shù)量、種植面積、產(chǎn)量位居全國(guó)前茅。臨潼石榴無(wú)疑是西安名號(hào)最響亮的水果特產(chǎn)，在華清池、秦始皇陵一帶，有全國(guó)最大的石榴基地，種植面積達(dá)12萬(wàn)多畝。臨潼石榴果實(shí)碩大、皮薄籽多、清冽回甘，名居中國(guó)五大石榴之冠。
臨潼石榴共十七個(gè)品種，有食用石榴和觀賞石榴兩大類，食用石榴又分為甜、酸兩個(gè)品種群。其中甜石榴以凈皮甜、天紅蛋、魯峪蛋、臨潼三白等知名度較高。臨潼石榴于金秋時(shí)節(jié)上市，在水果店、商超、路邊水果攤能輕易找到，可散裝或禮盒精裝。反季節(jié)銷售的石榴一般是冷庫(kù)存貨，不僅新鮮度欠佳，口味不及應(yīng)季鮮石榴，而且價(jià)格翻倍，手信意義不大。
挑選石榴有一定的技巧，表皮緊繃、無(wú)斑點(diǎn)則新鮮；外形稍有棱痕的比圓潤(rùn)的成熟度更高；相等個(gè)頭的，重的則水分就越多。石榴皮厚耐放，適合長(zhǎng)途外帶，室內(nèi)一般能儲(chǔ)存一個(gè)月。
購(gòu)買地點(diǎn)：水果店、路邊水果攤、各大商超、電商
