桂mototo主營(yíng)啤酒，沒(méi)有細(xì)致的服務(wù)，如超市一般自助購(gòu)酒的方式，竟成為南門(mén)城墻根下最為熱鬧的酒吧。

桂mototo可以說(shuō)是一個(gè)啤酒超市，并且都是瓶啤，有傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒，也有不少精釀瓶啤。福佳白、1664、粉象等啤酒都是桂mototo的暢銷(xiāo)啤酒。顧客自助在滿是啤酒的酒柜中自己點(diǎn)選，然后自行前往結(jié)賬，在自助將購(gòu)買(mǎi)的酒端到桌上。少了工作人員的服務(wù)，但卻并不妨礙它的火爆。

擁擠，是桂mototo的常態(tài)。室內(nèi)室外擺滿了酒桌，三五好友喝著不同口味的啤酒，就著佐酒小吃，把酒言歡。特別是夏天時(shí)節(jié)，退去熱氣后的傍晚，室外涼風(fēng)徐徐，坐在桂mototo的室外區(qū)域，帶著自然風(fēng)的清爽，再喝一口冰鎮(zhèn)后的啤酒，就能消去暑氣。這或許就是西安人的隨氣與恣意，吵吵嚷嚷中帶著酒后的愜意。

桂mototo桌與桌之間相距較近，幾乎全開(kāi)放的空間中，使用了燈光做隔離，并利用昏暗的燈光效果來(lái)營(yíng)造出私密之感。若是喜愛(ài)熱鬧的氛圍，又只是小酌微醺，桂mototo是感受西安的最好選擇。桂mototo幾乎通宵營(yíng)業(yè)，一般到凌晨3點(diǎn)才會(huì)關(guān)門(mén)。不過(guò)西安實(shí)施禁煙令后，桂mototo的室內(nèi)依舊存在顧客吸煙的情況，但服務(wù)人員也只是象征性勸告，并無(wú)太大作為。并且室外區(qū)域冬天寒冷，而夏季也需要謹(jǐn)防蚊蟲(chóng)叮咬。