老漢口勝利街保留著許多民國(guó)時(shí)期的老房子,一條街內(nèi)隱藏著各式美食。宴東湖位于中山大道與勝利街的岔路口,老舊的房屋打造出了歐式復(fù)古的風(fēng)格,但卻是主推中餐的私房菜館。
宴東湖有三層樓,二樓為卡座區(qū)域,棕色的木質(zhì)的地板與水晶燈的搭配使得整個(gè)餐廳光線較為平和、沉靜,靠窗的位置能夠一覽老漢口的街景。而三樓則打造了單獨(dú)的包間,不僅能夠滿足多數(shù)人就餐,還保證了就餐時(shí)的私密性。
宴東湖以中餐為主,其做法融合了各地菜系,并與本地的河鮮等食材結(jié)合,口味算不上驚艷,部分菜品也偏向于家常菜,但勝在出品穩(wěn)定。蟹、魚、花螺、花甲都是武漢餐桌上常見的河鮮食材,經(jīng)過(guò)不同的烹飪方法,可呈現(xiàn)出不同風(fēng)味的菜式。口味將軍蟹是宴東湖的招牌菜之一,蟹肉厚實(shí),加上年糕燒制,口味微辣,適合喜愛吃辣的食客點(diǎn)選。辣汁浸泡花螺則是將螺肉挑出再烹飪,方便食客使用。醋香桂魚也是每桌必點(diǎn)菜式,桂魚肉質(zhì)鮮嫩,而醋并不過(guò)算,反而提升了魚肉的鮮味。不過(guò)河鮮類的食材需要視季節(jié)而定,若不是當(dāng)季河鮮,肉質(zhì)與鮮味也都會(huì)有所欠缺。
除了河鮮類的菜式,宴東湖的涼菜、主菜以及湯品能滿足大部分的食客。但菜式并沒(méi)有太多私房的意味,例如常見的咖喱牛腩、梅子煮小排、青椒燜肚條等常備菜品,并無(wú)過(guò)多特別之處。
不過(guò)若是希望在市區(qū)內(nèi)選擇一家較為私密的中餐廳就餐,宴東湖基本能夠滿足宴請(qǐng)、聚會(huì)的條件。并且宴東湖采用現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜的方式,而不是由廚師自行搭配菜式,顧客可以按照菜單點(diǎn)選想要嘗試的菜式。